民以食为天，食以味为先，不管在中餐还是在汉字里，神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝、鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮食。而要烹饪美食，离不开各种各样的调味品。酱油，就是一个绝对的主角了。酱油营养丰富，含有...