这几年，新晋网红城市长沙正在成为众人心中的“诗和远方”，日渐成为年轻人的打卡胜地首选。与之相伴，文和友、茶颜悦色、三顿半、墨茉点心局等等，近几年，长沙集中崛起了一批网红新消费品牌。到2021年，这些网红新消费品牌迎来了巅峰，它们不仅获得了消费者的认可，红遍全国，也获得了资本的加注，引爆了一个又一个亮眼的销售神话。
然而，好景不长，从喜茶、墨茉点心局到茶颜悦色，再到文和友。2022年，曾经红极一时的新消费品牌迎来寒潮，裁员风波不断，资本追逐的热浪也暂时退去。
综合媒体报道，去年年底，茶颜悦色经历了大规模关店；主打新中式点心的墨茉点心局在虎年春节前进行了一轮组织架构调整，公司将从过去以打造品牌为中心，转型为以运营为中心。
随后到今年2月，文和友也被曝出于年前启动大面积裁员，有部门被裁人数超60%以上；2022年，新一轮的裁员工作仍在继续。从排号5万人到大裁员,昔日“百亿网红”文和友,快被打回原形。
我们不禁要问，这些长沙曾经红极一时的新消费品牌为什么就忽然不行了？
首先，之前，快速扩张，这些新消费品牌已经呈现饱和的状态。大环境中，新消费行业正在从“狂热”回归“理性”。 特别是持续爆发的疫情影响了客流量。据不完全统计，2022年春节相比2021年同期，客流量至少下降30%，营业额下降50%以上。
媒体36氪的报道认为，疫情反复，一方面，减少了新消费品牌的曝光；另一方面，严重影响了线下经济，关店歇业仍需支付人员、房租等成本，让企业经营面临巨大的财务危机。
其次，资本方逐渐趋于理性，开始重新审视新消费，也有越来越多的投资人开始转变赛道。据CBN Data统计，2020年共有550家机构投了470个消费项目，平均每个项目投资金额达1.05亿元人民币。到了2021年下半年，资本预冷。在长沙，据天眼查APP显示，长沙2021年下半年新消费品牌的融资仅有4起。
最重要的消费者层面。后疫情时代，消费者的消费习惯改变了，他们日趋理性，不再为虚华的价值，肆意营销而买单，对文和友、茶颜悦色的期望值不断降低。
营销大师西奥多·莱维特曾说：“人们买的不是商品，而是他们的期望。”如果期望变成失望，文和友用营销营造的幻梦，大概难以一直持续。
总之，真正的网红品牌要经得起时间的考验！统计数据显示，消费品牌更容易产生在新一线和二线及以下的城市。全球175家大型消费品企业中，仅17%在北上广深这样的一线城市，83%在诸如长沙这样的新一线、二三线及以下的城市。
长沙除了是娱乐之都、文化之都外，众多消费品牌的崛起，根本上与长沙的强大的消费能力密不可分。众所周知，长沙的低房价是其城市吸引众多人才流入的重要因素之一；同样，低房价直接让城市居民拥有了更多的可支配收入，可用于“吃喝玩乐”。
但行业的发展有周期，消费品牌总会有更新换代。而且在整体经济下探过程中，也会削弱居民的消费能力。这种情况下，今年初茶颜悦色竟然还对奶茶产品进行涨价。再加上，在整个新消费赛道中，新消费群体、细分消费群体的个性化需求，依然会产生多样化的品牌。
长沙新消费品牌行业的发展，就像大浪淘沙，浪潮退去，回归本质，只有真正做产品的品牌才能留下来。
对于长沙而言，网红新消费品牌的泡沫被戳破，是好事，会有品牌留下，也有品牌退场，更会有新的品牌出现。
前方，在这波浪潮下，长沙的新消费企业如何走过风口，保持品牌的可持续发展？且行且看。