作为一名资深投（小）资（股）者（民），机智的麒麟君，在炒股之余也学到了不少冷知识，特此分享，让你在不脱离群众的情况下也能阳春白雪一把。民以食为天，麒麟财经为你精心准备的春节聚会必备装逼技能， 就以“吃”开篇！
ps：请灵活运用以下10个装逼点，麒麟君不为硬装的尴尬场景负责哦~
猪肉是中国吃得最多的肉，所以你可以顺势抛一个问题：
1、中国人一年要吃掉多少头猪？
整整7亿头，人均半头。
每一百头猪中有两头半是由温氏股份提供。
全国人民每吃掉的一百头猪中有两头半都是一家叫做温氏股份（300498）的养猪公司提供的。光他们一家，去年出栏的生猪就有1700多万头。这公司在2015年11月上市，目前是创业板市值最大的公司，总市值1500多亿元，也是创业板最赚钱的公司，2016年净利润达到120亿元，平均每头猪净赚800元。
相比猪肉，鸡肉便宜得多，但是美味度不打折扣，尤其今年是鸡年，这个时候不要太好引话题。
2、中国一年要杀掉多少只鸡？
49亿只！平均每个人宰掉7只半！
每100只里面都有9只是圣农发展宰的。
2016年，光是圣农发展一家，就宰掉了4.3亿只鸡。这家公司是在2009年10月21日上市，是家禽行业里的绝对龙头，总市值194亿。今年鸡肉价格进入上涨周期，圣农发展应该可以扭亏为盈，16年净利润能达到7.3亿元，平均每只鸡净赚1.7元。
北京名店全聚德，宴请聚会好地点。
3、一只298块的全聚德烤鸭成本多少？
全聚德298的烤鸭，成本只有97块不能更多！
全聚德（002186）的鸭子主要是在金星鸭业买的，按照他官网上的价格，北京填鸭一只29块，加上调料和人工成本，97块足够了。全聚德牌子非常响亮，是烤鸭界的祖师爷，2007年11月上市，总市值67亿。不过虽然全聚德的毛利率相当高，但是他的店面、服务都很费钱的，所以卖一只298块的烤鸭，全聚德真正能赚到手的还不到30块。
要我说南北之争真无聊，真吃货哪论南北东西与中外，味道才是王道。
4、汤圆和水饺哪个更贵？
水饺，一斤要贵上5毛钱。
拿三全食品（002216）最热销的汤圆和水饺来举例子，汤圆一包10块，重量是400g，水饺一包13块，重量是500g，平均每克水饺比汤圆贵0.1分钱。三全食品是在2008年2月上市的，总市值84亿，是速冻食品里的龙头，最近三全完善了自己的销售体系，16年的净利润大约0.6亿，平均每卖一包水饺净赚2毛5。
红枣是逢年过节、家有喜事必然不会出错的馈赠佳品。
5、一棵枣树上能出多少枣？
100公斤！括号，我说的是北方的大枣树！
北方的大枣树大约能结出100公斤，南方的小枣树大约要少一半。这样看着产量挺高，但其实也挺不禁吃的。好想你（002582）2015年他卖掉了1.9万吨的红枣，要想产出这么的枣，就得种19万棵的枣树才行。好想你是在2011年5月上市的，总市值78亿，今年它收购了百草味，16年扭亏为盈，实现了0.6亿的净利润。
这又是一道国民美食。
6、什么样的猪肉会被用来做火腿肠？
肥膘和去皮槽头！好部位的肉是不会用的！
比如说我们常吃的双汇发展（000895），他家15年全年宰了1300万头猪，大约能出100多万吨的猪肉，里面大部分都是作为生鲜冻肉销售的，只有小部分才被用来做火腿肠。这还算比较不错的，毕竟1998年就上市了，还是很注重名声的。有的小公司，会用鸡肉、鸭肉、鸡皮来代替猪肉，甚至根本没有肉。
唠嗑、吹牛必备国民零食，小心别多吃~吃多了上火
7、中国人一年中有多长时间在嗑瓜子？
8亿个小时！平均每个人要嗑半个多小时！
其中，人们嗑掉的袋装瓜子里，有70%都是洽洽食品（002557）的瓜子，洽洽每年要卖出17万吨左右的瓜子。2011年3月洽洽正式在深交所上市，总市值78亿，16年净利润395万，平均每卖出去一斤瓜子能赚一块钱。
与白粥是黄金搭档，早餐必备。
8、榨菜有什么不为人知的神奇功效？
榨菜可是天然的晕海宁，可以预防晕机晕车晕船！
说到榨菜，我们最先想到的肯定是乌江榨菜，这是涪陵榨菜（002507）旗下的品牌。涪陵榨菜是2010年11月上市的，总市值68亿，每年能卖掉将近10万吨的榨菜，2016年全年净利润2.1亿，每卖掉一包2块钱的榨菜，涪陵都能净赚4毛钱。
没有一样食物能像火锅一样越吃越亲热，鱼丸+火锅=白金伴侣
9、涮火锅的鱼丸究竟是不是鱼肉做的？
是的！这个世界上最基本的信任还是可以有的！
涮火锅的鱼丸究竟是不是鱼肉做的？不要怀疑，就是鱼肉做的，这个世界上最基本的信任还是可以有的。根据海欣食品（002702）的招股说明书披露，鱼丸是用冷冻鱼糜做出来的。海欣食品是在2012年10月份上市的，总市值53亿，海欣自己家就是做鱼丸的，所以他的话还是比较可信的。
家有一老，如有一宝。蛋白粉增强免疫力，好选择！
10、蛋白粉卖那么贵，是因为成本高吗？
不是！成本还不到售价的一半！
蛋白粉售价高，是因为制作成本高吗？当然不是，才没有那么良心，通常保健品的成本还不到售价的一半。拿汤臣倍健（300146）的蛋白粉来举例子，一罐450g的蛋白粉售价330，实际他的成本还不到150块，扣除各种费用之后，他还能净赚90块。靠着这么高的利润率，汤臣倍健在2010年12月正式上市，总市值163亿，16年净利润6亿元，别人赚钱像接露水一样艰难，保健品行业赚钱像自来水一样迅猛。
好了，此次春节科普小课堂——美食篇结束了，麒麟君已经倒背如流了，只等待大展身手的时机。
敬请期待下一期《春节聚会必备装逼技能之“喝”》，*得一身好本领，访遍亲友都不怕！@今日话题
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