茅台咖啡是臭棋吗？

Part1 茅台咖啡，到底是啥？

网友:段总，怎样才能改变茅台在中国人心中的地位啊?

段永平:多推一些便宜的非53度酒，包括茅台啤酒和红酒，甚至茅台米酒啥的，以及茅台矿泉水，茅台酒店，茅台手机，茅台空调，加快推出的速度，五年出厂的规矩也不要了，假酒也不管·.....十年后，茅台的地位就应该彻底不一样了。

很多人引用段总的这句话来指责茅台乱搞，但是茅台拿铁真的=茅台冰箱、茅台矿泉水和茅台手机之类的吗？

前者，茅台咖啡是指添加了53度飞天茅台的拿铁咖啡，是茅台酒的一种使用场景，极端一点讲，如果茅台酒厂不授权，别人就不能做茅台咖啡、茅台鸡尾酒了吗？当然可以，只是不能用茅台的商标，因为茅台酒是自由流通的商品，酒吧里调的酒没有任何一款得到过酒厂授权吧？人家不照样合理合法的卖吗？

如果做出来品质好，那么是因为茅台酒品质好，会给消费者留下好印象，如果做出来效果不如人意，那么就是这两个东西不搭，毕竟茅台产品力在那摆着呢。打一个粗俗一点的比方，我自己把飞天茅台倒入屎里面，然后我说这是茅台屎，没啥问题吧，然后自然这个“创新”不怎么好吃，我因此大骂茅台，而你但凡正眼看我一下，我就赢了。

这个例子有些极端，但是随着飞天茅台的美誉度进一步上升，添加茅台的各类产品都可能出现，因此，在这种使用场景下，只要能保证飞天茅台酒的品质，就不会影响茅台的形象。

后者，是胡乱贴牌，把贵州茅台的品牌拍到一个毫不相关的产品上，以茅台酒创造出的强大品牌力，给一个必然品质水平达不到茅台级别的空调/手机/矿泉水，则一定是会渐渐在消费者心中留下“茅台也就那么回事”的印象，从而对茅台酒厂产生致命性打击，一旦出现这种情况，就可以考虑卖出股票了。

Part2 跨界合作，有啥用？

跨界目的一般有二：客群互补和寻求曝光并提升品牌形象具体到本案例，瑞幸高端化，茅台年轻化。

瑞幸咖啡主流消费群体为年轻都市白领和学生，这个人群消费能力比较弱，但对生活品质有要求（不然也不会去花十几块去买饮料，便利店能买到更便宜的咖啡，或者自己手冲咖啡粉更便宜）

有一天现在的社会中坚会老去，有一天他们会成为社会的中坚力量，有一天他们会有钱买的起茅台，但是如果到时候他们对茅台不了解，没什么好感，阁下又该如何应对？这就是茅台咖啡的作用之一。分众传媒是定向曝光，和瑞幸联动也是定向曝光，联名不收钱还赚钱，何乐而不为？

也正是这个原因众多奢侈品品牌都积极寻求联名，以各种手段培育消费者，避免影响力断代，如迪奥等奢侈品品牌会推出价格略微偏贵，但普通人可以接受（几百元）的口红、唇釉等彩妆。

lv与manner咖啡联名产品

fendi与喜茶联名产品

别忘了，茅台酒严重供不应求也仅仅是2015年之后的事，别被近因效应影响，以为去年、前年是这样，明年、十年后就一定还是这样，白酒市场不断萎缩，没准哪天高端市场也开始萎缩，要居安思危、未雨绸缪。

Part3 为啥是瑞幸，茅台“下嫁”了？

有人说瑞幸臭了大街了，财务造假，遭退市。这不假，但近些年，瑞幸在年轻人心中形象日益改善：

第一、瑞幸品质不低，在咖啡上绝不对付，瑞幸咖啡豆连续五年在IIAC夺金，此次联名也是使用的配方由WBC冠军大师团队领衔研发的咖啡豆。门店设计，产品外形设计，也显得具有高级感，一直希望向高端形象迈进。

第二、瑞幸大，2023年，瑞幸营收、门店数均已超过星巴克，成为中国覆盖面最大的咖啡品牌，消费者认可才会有这么大营收。借助瑞幸全国一万多家门店，茅台咖啡得以在这么大范围内同时上线，这是凭借茅台旗舰店不可能做到的

第三、瑞幸积极营销，屡出爆款，瑞幸被称为中国新零售和私域运营的教科书（江南春语），屡屡制造爆款，之前已经有线条小狗联动、jojo联动、椰树椰汁联动，均取得了非常亮眼的成绩。

Part4 驳斥其他负面观点

1茅台应该专注主业/赶紧提价，不应该搞这些花里胡哨的

问题是茅台延申不影响酿酒，不做咖啡也不能提价呀。去分众做广告还得花钱，和瑞幸联名既定向曝光，还能赚钱

2茅台酒不能被大家喝，一旦被大家喝了就会被发现茅台也不过如此

有这种观点的人，我劝你尽快卖股票，你根本没理解茅台。如果不考虑价格，茅台酒绝对是中国最受欢迎的酒，就问一个问题，为啥有地位的人喝茅台的多，喝玻汾的少？

3咖啡里根本没有飞天茅台，这是一种文字游戏

这是供应商的承诺书：

这是供应商的采访：

来源：上海证券报

Part4 万一难喝，岂不是影响茅台形象？

我觉得这一条倒确实有道理，目前看大家评价都不错，我自己品尝起来也觉得挺好喝的，很惊艳，我相信茅台和瑞幸的品质把控，尤其是茅台，不会轻易做出劣品，砸自家牌子，如果真的出现大面积差评，必须给管理层减分。

Part5 后记

本文只是一个初涉投资的小白的一点小想法，欢迎大家给我发消息拍砖指正，如有冒犯之处还请海涵

$贵州茅台(SH600519)$