临沂市牛肉的价格会因品种、市场、销售渠道等因素而有所波动。根据惠农网5月30日的数据，山东临沂牛肉的均价为17.55元/斤，相比前一天下跌了0.60元，跌幅为3.31%。近七日最高价为18.22元/斤，最低价为17.55元/斤，平均价为18.01元/斤。
此外，根据兰山区人民政府公布的市场综合价格情况，2024年4月15日到4月22日，鲜牛肉价格为31.00元/斤；2023年12月4日至12月8日，鲜牛肉（新鲜去骨肉）价格为38.78元/斤。
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