“小金花”所蕴含的推动作用到底是什么？
文｜云酒团队
由汾阳王酒业等十朵“小金花”组成的吕梁产区清香第二梯队，再次引起关注。
近日，由中国酒业协会主办，吕梁市工业和信息化局协办的第三届世界十大烈酒吕梁产区清香型白酒清樽奖暨十朵小金花”评选活动，在汾阳圆满落下帷幕。
上榜中国清香型白酒核心产区（吕梁）十朵“小金花”企业的分别是：汾阳王酒业、庞泉酒庄、酒都杏花乡镇酒业、青花酒厂集团、汾杏酒厂、宗酒酒业、杏花香酒厂集团、兰花青酒业、杏花华樽酒业、中孚酒业。
纵观酱香和浓香品类的成功，都延续了“龙头企业+多级梯队”的模式。龙头的引领固然重要，但腰部力量也不可或缺。
此外，围绕“十四五”，吕梁市曾提出“到2025年，全市白酒产能达到50万吨、产值突破500亿”的宏伟目标。
“以十朵‘小金花’为代表的清香第二阵营，对整个吕梁核心产区的发展有很大的推动作用。”云酒·中国酒业品牌研究院高级研究院，北京卓鹏战略机构董事长田卓鹏曾表示。
“小金花”所蕴含的推动作用到底是什么？
除了完成500亿的目标，促进产区、产业多元化发展、带动产区崛起，也许才是评选十朵“小金花”的意义所在。
实力几何？有企业已与
知名大商达成合作
这是吕梁第三次评选产区“小金花”企业，汾阳王酒业和汾杏酒厂，便是连续三次上榜的代表企业。
汾阳王酒业创立于1988年，早在2003年便已向省外市场拓展，畅销山西、河南、山东、河北、内蒙等地。
官微显示，在山西省内，汾阳王已经实现10亿营收，并有五个过亿市场。今年4月，汾阳王正式发布“12345”营销战略规划，打造5年百亿蓝图，提出在2023-2028年营收实现百亿的目标。
2020年，汾杏酒厂成功入选中国酒类流通协会发布的“2020国家级放心酒示范企业”名单。目前企业已具备年酿原酒1.5万吨、原酒储能高达3万吨。
“百亿”“扩产”等关键词，近年来不断出现在吕梁产区的相关报道中。在“腰部”实力不断增强的同时，清香阵营传递的积极信号也已也反映到市场上。
7月18日，怡亚通与华樽云放酒业成立新公司——怡华酒业。国家企业信用信息公示系统显示，怡亚通酒业控股51%，华樽云放酒业控股49%。后者为汾阳王酒业的关联公司，其最大股东为汾阳王酒业副董事长王宇涛。
这表明，国内最大的快消品分销企业之一的怡亚通已携手汾阳王酒业正式入局清香。而透过汾阳王与怡亚通的深度合作，能够看到怡亚通等头部大商对清香品类的青睐，表明市场对“清香向上”的认同。
清香第二梯队建设
“小金花”只是一个开始
白酒产区到底有多少个“小金花”？
早在2019年，川酒就进行了首届十朵“小金花”的评选。作为腰部企业，十朵“小金花”为助推川酒整体品牌发展提供了动力。
《四川中国白酒金三角酒业协会第一届理事会工作报告》显示，2012年至2022年的十年间，四川白酒在全国总量占比中稳步上升，整体实力稳居全国第一，产业发展质量和效益明显提升，其中梯队建设功不可没。
中国酒业协会明确提出，清香热必须打造一个千亿产值的产区，当前急需解决的是在汾酒热的基本面下，加强清香的梯队化建设。因此，十朵“小金花”是一次重大的行业评选。
据山西汾酒发布的2023年上半年业绩报告显示，期内公司实现营收190.11亿元，同比增长23.98%。龙头企业的持续高速增长，将为“小金花”企业进一步打开发展空间。
但不可忽略的是，对比川酒产区，吕梁还有诸多提升方向。
一是多年的发展让川酒有较为完善的梯队建设，在2012年至2022年的十年间，川酒还形成了以“六朵金花”为龙头，“十朵小金花”“原酒二十强”以及众多平台型企业为梯队成长的“6+10+20+N”产业组织体系；
其次，在数量上，川酒除了五粮液、泸州老窖等龙头企业，还有剑南春、郎酒等知名酒企组成第一梯队，实力强劲。
在汾杏酒厂销售有限公司总经理徐涛看来， “第二梯队需要时间发展，最少要两三年后才能成型，在汾酒站上 500 亿元关口的基础上，第二梯队企业需要做到 30-50 亿元体量。”
因此，三届“小金花”的诞生，对于吕梁产区打造第二梯队而言，仅仅只是一个开始。关于产区整体的品牌建设和梯队建设，以及如何更好发挥龙头企业汾酒的带动作用，形成第二梯队的独特优势，才是吕梁产区亟待解决的问题。
热衷于评选
行业涌现越来越多的“小金花”
以“小金花”评选为代表，众多产区对于梯队企业建设的重视正不断加深。
8月18日，在兰州酒类同业协会成立22周年庆典大会上，正式对外发布甘肃省地产陇酒“五朵金花”品牌，分别为金徽酒股份有限公司的金徽18年、甘肃滨河集团的滨河九粮液、甘肃红川酒业有限责任公司的红川小镇、甘肃汉武酒业的醴泉18年，甘肃普康酒业集团的武酒坛藏五款产品。
主办方表示，通过陇酒“五朵金花”的发布，将助力陇酒品牌价值再上新高度，为深入推动甘肃省的百亿陇酒工程贡献力量。
关于吕梁十朵“小金花”评选，吕梁市表示要“打造吕梁名优酒类品牌，建设清香型白酒集聚区”；川酒产区也强调，评选十朵“小金花”是为了开展跨区域合作，强强联合形成川酒联合竞争优势格局。
可以看出，打破地域限制、促进产区内部“抱团发展”、统一品牌表达、提高传播声量，才是多地评选“小金花”的一致初衷。
而从企业发展来看，产区概念的形成能够避免区域内企业的恶性竞争，通过推动企业兼并整合、改革转型等多种手段优化行业布局。
例如，宜宾当地政府在产区资源整合、中小酒企抱团发展方面率先做出的试点——整合市内28家酒厂，成立了宜宾酒公司；吕梁产区揭牌成立山西杏花村酒业集团。
从产区发展来看，能够制定统一的政策法规，即在生态环境保护、配套设施建设、产区品牌打造，产区白酒品质监管和工艺提升等方面进行统一监管，凸显产区特色，增强消费者对产区以及产区内企业的信任度。
例如，四川中国白酒金三角酒业协会发布的四川白酒行业首份《自律公约》，对优化白酒行业风气、保障公平竞争、深化品牌建设、维护企业和消费者合法权益产生了深远影响。
而在这些整合手段、强化产区表达的基础上，吕梁还进行了创新——打造杏花村汾酒专业镇。该小镇在2022年已经成为山西首批重点打造的10个省级专业镇之一，这为吕梁白酒产业的发展创造了新的机遇。
“专业镇模式与酒类产业发展的叠加，是中国酒业产区发展的一种体制创新。”汾酒党委书记、董事长袁清茂说。
在系列的政策推进下，吕梁市白酒产业已取得了长足的发展。吕梁市政府官网显示，该市共有白酒上下游企业485户，从业人员5万余人，产值达400亿元，在国内清香型白酒行业具有绝对优势。今年上半年，全市白酒产业实现25%的高速增长，拉动GDP增长1.3个百分点。
可以预见，随着杏花村汾酒专业镇与十朵“小金花”等梯队建设的不断推进，吕梁距离打造500亿级白酒产业集群的目标越来越近，进一步释放更多机会。