— 2 —酿 造 工 艺茅台酒沿用传统的制作工艺，严格按照“端午制曲、重阳下沙、高温发酵、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的传统制作工艺，一年生产、三年贮存、勾兑后再贮存一年，整个生产周期长达五年。独特的工艺，长时间的贮存，是茅台酒酱香浓郁，口感绵柔丰富的根本原因。具...