民以食为天

食品饮料行业，是股灾以后表现最为强势的一个行业，连续几年都是正回报。许多历史级别的大牛股都出自这个板块，例如伊利股份、贵州茅台、海天味业、双汇发展等等。

很多人把投资简单概括为九个字：好行业、好公司、好价格。食品饮料行业就是一个非常好的行业。房子买了，使用期50年。车子买了，多则十年八年，短则三年五载。但是食品饮料不一样，俗话说：人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。一日三餐，必不可少。

选好行业后，该如何选择公司那？这个也比较困难，如果选不好，比如选择了2017年的顺鑫农业，别的白酒股都涨，就你的票不涨，还是不行。所以买行业基金就是一个好办法了，就像从锅里捞肉，一勺子下去，虽然不能保证全是肥的，但是起码可以保证有肥有瘦，获得个平均收益。

如果您不满足平均收益，怎么办那？办法就是买分级基金。在食品饮料行业就是食品B。分级基金是我最喜欢的投资品种之一。原理很简单，股债分级，简单的解释就是，B向A借钱炒股，付给A固定的利息。原始比例，B有一元钱，A有一元钱。A把他的钱借给了B，B用这两块钱来炒股，相当于加了一倍的杠杆，如果指数涨了3%，那么B就赚了6%。当然，在下跌趋势中，也同样会放大风险，指数跌了3%，B赔了6%，所以买入食品B最好在上升趋势中买入，在反弹中放大收益。

上周的大跌以后，我觉得机会来了，于是抄底了两只分级基金，一个房地产B，一个食品B。今天重点说食品B。

价值投资（投机）的核心思想之一就是安全边际，用低于内在价值的价格来买入。而食品B，就有很好的安全边际。今天晚上公布净值，食品B净值1.6447，而收盘时的价格只有1.54，折价了6.36%，食品饮料指数只要反弹一个点，食品B就反弹1.6个点。虽然杠杆不是很高，收益少，但是风险也比较小，再加上折价的保护，在目前的位置，我认为风险收益比非常的合理，可以搏一搏。如果反弹幅度较大，食品B一但上折成功，那么折价消失，这时候不但可以赚到反弹的钱，还可以赚到折价的钱，还可以赚到加杠杆的钱。

投机也需要有基本面支撑，食品饮料的基本面就不错。2016年熔断期间，曾经买过三毛钱的食品B，没有拿住，如果拿到现在，两年半时间，五倍收益，妥妥的。

转悠了一圈，发现了自己能力圈小，非常的小。强周期股、资源股、科技股，都不懂，唯有食品股，业务简单也稳定，不会分析看体验就可以：比如出去吃饭，大家都觉得牛二好喝，江小白难喝。买牛奶，都习惯买伊利。炒菜用海天酱油，火腿肠都买双汇，吃早点的时候来点儿榨菜，从自己的体验就知道买啥票了。牛股就在生活中。

明天期待继续反弹，手握高折价的食品B不变，期待上折。

$顺鑫农业(SZ000860)$$伊利股份(SH600887)$$食品B(SZ150199)$

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