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牛逼吹得很大这估值可惜不能做空。这种所谓以服务为卖点的公司我内心深处就是抗拒的,服务行业保持应有的礼貌周全就让人舒服了。至于菜品,海底捞真的比别人好吃?
引用:
2019-07-02 09:41
说起海底捞火锅,在一二线城市的小伙伴很多都是吃过的。实在是太火了,即便是火锅淡季的三伏天,顾客仍要门前排队。大家都被其极致的服务给征服了,所以即便是排上几个小时的队伍也是心甘情愿。记得第一次去吃,大概是在2007年吧,当时听同事说,开了家很特别的火锅店,可以免费擦鞋,可以免费修指...

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静气2019-08-18 13:48

这个可能跟国情有关吧。

铁律严守待增值2019-08-18 13:24

Agree 日本是整体服务都优
这也说明了不是海底捞过好,而是其他家做的有点不尽人意!

高位满融满仓害了我2019-07-03 09:21

海底捞服务还可以,至于吃的也就那么会事,没啥比别家特别好的菜品。
海底捞服务员的权限很大,出现异常情况完全可以自己处置不用请示店长,大麦啤酒还是不错的由10元涨到12元了有点不厚道了,我平均每周至少去一次,就是为了喝点大麦。
以前黄色小星星和现在黑色皇冠标识牌我从不让摆到桌子上,反而看到好多黄色皇冠标识牌的放到桌子上,而且小料也让服务员给调,我朋友说待遇真好,我笑了笑说自己动手喜欢啥就调啥不是更好?
周五宵夜朋友坚持要登录她朋友的账号说有东西送,服务员笑了笑登录上一看是银海会员,最后我买单按照八折结算了。
会员高了有不排队、送果盘、折扣待遇,最低有几折的有大神了解不?

静气2019-07-03 09:07

这个书中提到韩国人慕名去吃海底捞,就说这个水平在日韩不算什么,当然似乎韩国人也认为在服务方面,日本更加牛一些。其中,书中提到一个细节,比如韩国人擦地,就埋头擦,而中国人老喜欢抬头张望,当然估计是个案,但是也很说明问题。

静气2019-07-03 09:05

食材方面,放心,卫生,当然口感因人而异。

高位满融满仓害了我2019-07-03 09:03

中肯

本定果2019-07-03 07:19

基本认同,但也不全认同:没有十全十美的策略,也没有人能做所有人的生意。我觉得海底捞的这种服务还是能满足某些人群的,比如招待远方来的客人,可以让客人最大限度感受到你的心意。

Mr伙伴2019-07-02 23:51

我觉得海底捞的服务在日本也就是平均水平吧(按照这个中端偏上的定价),其他家是压根就没有服务,不及格啊。不是海底捞太好,是其他的太差了,用户也是需要被教育的

不看盘少赔好多2019-07-02 21:22

这样会更好吃吗?不,这样只会更贵

中国慢慢来2019-07-02 20:57

另外一个类似被我鄙视的公司是蔚来,这个毛病更严重,车子的质量都不行,纯吹服务