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作者：智慧鱼非鱼
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通过屠宰企业开工、库存的变化，可以侧面看出肉鸡市场产量缩减及市场交投回暖的情况。根据卓创资讯统计数据显示，截至20日，1月国内白羽肉鸡屠宰企业平均开工率及冻品库容率分别为59.63%、61.57%，环比下滑4.92个百分点、5.33个百分点，同比涨4.22个百分点、跌0.79个百分点。受养殖难度较大及前期补栏量低影响，1月毛鸡出栏量有限，企业开工率下滑。临近春节假期，经销商补货腿类、翅类、爪类产品积极性提升，产品下游流通速度加快，致使屠宰企业库存量下降。
2022年2-3月鸡产品市场运行仍显强势
2022年2-3月，国内白羽肉鸡产品市场供给水平依然偏低，上游毛鸡养殖成活率仍未恢复，加之养殖户补栏跨年鸡不积极，正月出栏毛鸡数量或整体偏少，产品产量无法得到有效保障，屠宰企业库存中位偏低，尤其是大规格产品产量仍处低位。春节过后产品经销商库存适中，屠宰企业开工时间较晚，经销商不乏择机适量补货操作。综上所述，供需面对肉鸡产品市场多有支撑效果，2-3月鸡肉产品价格或趋强运行。