文丨金铎 编辑丨杜海 来源丨正经社（ID：zhengjingshe）（本文约为3900字）有的面具，戴上就很难摘下来。自复星入主舍得酒业并确立“老酒战略”之后，舍得酒业便对自己的“老酒人设”深信不疑，尽管外界对其老酒储量、品质以及产品老酒含量的质疑从未停歇过。11月23日，舍得酒...