$天味食品(SH603317)$
【年度优秀】协作凝聚力量——年度优秀团队

天味食品 Today
荣获2019年度优秀团队的是：
卓越绩效团队——双流生产基地
最佳销售团队——零售事业部华东大区





他们是一支充分体现奋斗精神的狼性团队，是一支拥抱未来、不断更新、开放的团队。

2019年，双流生产基地全年完成生产354.50万件（截止2019年12月15日），较2018年增长了13.29%。其中手工火锅生产106.58万件，较2018年增长67%，“张亮”定制产品累计生产18.05万件，较2018年增长15.85%。

这一年，双流生产基地进行了诸多的开放创新，克服了重重困难，不辱使命，圆满完成了公司产量目标、质量控制、成本管理及安全指标。全体员工为及时满足市场的需求，连续作战、加班无休，毫无怨言。2019年10月，更是创造了单日产量26307件的历史新高，再次刷新月产量635056件的历史记录。

在繁忙的工作当中，他们见缝插针，挤出时间自发组织外部参观、学习，主动联系行业标杆企业交流、考察，吸纳行业领先管理和技术经验，不断提升、完善自身业务能力。



不管外部环境怎样瞬息万变，他们都能达到“不辱使命，坚持完成任务”的目标。他们是一支能经得起大风大浪的团队。

2019年生产产量任务大幅起落，10月创造了历史新高63万件的产量，12月订单骤减，在这种情况下，团队一如既往的保持着“稳如泰山”的组织生产力。

团队细节管理方面成效卓著，他们是一支能打硬仗、胜仗的队伍，是值得信任的团队。

成本节约方面：在包装材料使用方面，内袋和外包材的利用率提升明显；设备的老化没有成为阻碍成本节约工作开展的障碍，生产内部积极探讨，找方法、寻思路，在精细化管理的道路上不断探索前行；能耗管理也是生产成本管控的重点，2019年在能耗管理方面生产部也积极想办法，除了建立以周、月为单位的能耗报表，同时将能源使用过程中的异常情况及时进行调整和管控，三大能源的利用率大幅提高。

小料室方面：在2019年的工作中也取得了很大的提升，全年物料盘点零误差，没有出现过重大的配料问题。

安全方面：全年在安全隐患、质量问题上整改效率除了硬件因素外达到95%以上。





2019年，零售事业部华东大区销售完成率为110%，其中手工火锅增长210%，龙虾调料系列整体增长800%。

华东大区团队凭借良好协作，极速完成了公司下达的各项任务，在华东市场的每个角落，都能看到他们不辞辛劳，奋力拼搏的身影，他们富有激情，心怀理想；他们朝气蓬勃，热血满腔；他们坚韧不拔，无坚不摧；他们用勤劳的双手，描绘着天味食品在华东的未来和希望。

亮眼成绩的背后，往往有数不清的困难和挑战，但他们从不退缩，以顽强的意志完成使命。

在推广小龙虾系列产品时，他们就遇到过终端铺货及系统门店的“不买单”情况，经过团队分析，他们认为主要原因是：竞品比我们有知名度且价格相对较低，同时，又有实体店加持，经销商及二批商也认可。当时华东大区的小龙虾调料任务是8万件，小龙虾调料季节性又是特别明显，在这个时候客户的仓库存货还有很多，客户急、业务人员急，省区经理急。

于是，整个大区团队在3月份组织召开了一次大区会议，决定采取主动出击的铺货方式，不管是农贸还是生鲜超市，只要有我们好人家酸菜鱼产品的地方 ，都要有小龙虾调料；且每个省区经理签订对赌任务，内部也进行每日出货量考核；同时，针对超市系统，直接要求将永辉系统小龙虾调料进行包场销售，从排面陈列到关联陈列，全部拿下，海报资源抢占完毕，让竞品无法拿到终端促销资源；并配合江苏采购、上海采购、浙江采购，完成三四档龙虾节外场活动。

通过整个团队统一思想，决战到底的精神，2019年小龙虾调料，华东大区不但完成公司给予的目标销量，还超额许多。

披坚执锐，再赴沙场，一支精锐之师在崭新的一年必将王者归来，纵横天下。

在未来，华东大区将在提高团队向心力和团队人员自我学习能力方面持续强化，并充分发挥省区经理对客户经理传、帮、带的作用（传：传承天味吃苦，勇攀高峰的精神；帮：帮助在实际工作遇到的困难，给予建议性解决问题办法；带：带着一同走市场，发现问题、解决问题），不断提高团队协同作战能力，不断赋能，在2020年再创佳绩。