今天买个了酱油冰淇淋，按我的口感来说，不好吃也不难吃。还是比较喜欢吃伊利的甄稀，巧乐兹，蒙牛的随便，和路雪的千层雪。海天的跨界做雪糕，茅台去年就开始。说明雪糕虽小，这个市场却不小，2020年雪糕市场规模达到1470亿元，2021年超过1600亿元。现在雪糕也不受季节限制是夏季降温利器，秋冬季可能南方会吃得少一点，北方销售不受影响，还可以向各大饭店、宾馆销售,也没有所谓的淡季之说。
伊利、蒙牛、雀巢、和路雪这四家的产品基本覆盖全国，处于行业龙头位置。从年报来看，伊利2022年年报显示，其冷饮业务实现营收95.67亿元，同比增长33.61%。在年报中表示“冷饮业务市场份额保持市场第一”。蒙牛冰淇淋业务同样增长迅速，营收达到56.5亿元，同比增长33.3%。
可能雪糕入门槛比较低，都喜欢来凑下热闹，反正受益的是消费者，能吃到不一样的口味的雪糕$伊利股份(SH600887)$ $海天味业(SH603288)$ $蒙牛乳业(02319)$