$安琪酵母(SH600298)$ 酵母是一个竞争充分后，优胜劣汰的产业。安琪酵母20年前在中国市占率百分10都不到，全是外资品牌的酵母菌，乐斯福，英联马利，还有一个广州的一个品牌（目前已经被外资收购）。但是经过这10年的发展，外资品牌几乎滚出了中国。安琪酵母在20多个国家市场占有率排名第一。