酱油行业2018年1-8月销售额2.24亿元同增71%，销量+59%，均价+8%，增速稳健，单8月3259万元同增67%，量驱动明显，李锦记、欣和、厨邦$中炬高新 sh600872$ 市场份额提升；醋前8月销售额1.32亿元同增29%，销量同增19%，均价同增8%，增速环比前7月提升，单8月1989万元同增34%，恒顺稳居龙头，海天高增追赶。（阿里数据）