对百年级别中华老字号还是要保有足够的敬畏，尤其是和嘴巴有关的老字号，其生命力之旺盛，其品牌力之坚韧，绝非常人可以揣度。毛主席曾经说过：“全聚德要永远保存下去”周总理曾点评全聚德涵义：全而不缺、聚而不散、仁德至上。国人终将树立文化自信，未来向全球输出文化的进程中...
最近取消了，傲慢才是企业的毁灭之道，老字号一个比一个能作死，全聚德出不了北京也是大问题。