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回复@icefighter: 自有洗碗机来说说感受和普及难度。首先占地这一块,确实很占地方,特别是现在大城市普遍紧凑房型的情况下,厨房塞个洗碗机确实不方便,特别是它洗碗之后还会加热消毒,会弄得整个房间很热,适合它的地方是阳台,最好是有两个阳台的房型。其次观念这一块,很多人觉得洗碗机洗不干净,这个事情怎么说呢,你必须接受它有些东西洗不干净,它是机器不是人,但是大多数人会因为这一条pass,平心而论,95%以上的情况能洗干净就可以了,可以节省很多时间,而且自带加热消毒功能,可以替换消毒柜。第三实际使用率,我家真正开始日常使用洗碗机是每月聘请的阿姨走了之后,之前因为母上大人不信任这玩意,长期吃灰,后来带娃太牵扯精力了,我开始每天用洗碗机洗碗,我妈听之任之,终于开始长期使用了。第四成本,洗碗机日常需要洗碗块、水溶盐、还有洗涤液,偶尔偷懒不加只要不是特别油也可以洗很干净,就日常成本来看这些添加的东西和洗洁精差不多的成本,但是耗电量还是很大,算上折旧,应该说成本这里高了不少,但是可以节省时间成本,看个人了。//@icefighter:回复@icefighter:洗碗机在日本的渗透率一直不高,我估计是饮食文化,房屋大小等有关系。
所以,我不认为烹饪习惯更复杂,收入更低的中国,在洗碗机会有巨大的前景。
今天研究了一下净水器,发现这个理论上比洗碗机更有前途的细分行业,已经萎了几年了。
各种约束下,很多所谓的成长性品类的最终渗透率,估计会远远低于很多研报上的吹嘘。
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引用:
2022-10-30 22:22
今天有人说我研究太杂,不专注。
耶鲁大学的名言,先成为通才,再成为专才。
如果成为专才有用,那么行业专家各个发大财了。
之前,和牛人讨论过这个问题,我们的观点一致,过于专注某个行业,反过来会变成思维定势,该悲观的时候过于乐观。或者说,屁股决定脑袋。
先成为通才也是...