写在前面：这周元祖的活动正好在周末，去参加活动后和店员好好聊了一下。
之前和店员商量了好几次，感觉对方不是很愿意沟通，好在最近需要的蛋糕都在她那边买了，也明确地表明了意图，这次交流还是蛮愉快的。
———————————————————————————————————————
店铺感受：
我去的地方是一家开了10年的老店，店员告诉我她这个元祖的店面每五年都会重新装修一次，这个与董秘说的一致。问题是我去的这个店看起来非常干净（甚至可以说精致），完全看不出是个老店铺（但是也要装修了）；
店铺只有两个板凳和一个圆桌；
去时只有一个店员（即我交流的对象）和一个裱花师。
———————————————————————————————————————
产品感受：
蛋糕确实做的精致漂亮，尽管照片上是模型，但是可以供客户挑选的实在是太多太多了（从小孩到老人，从商务到时尚，从小清新到大叔风），当然，我没有做横向对比，不过印象里好像没有更丰富的品牌了吧？欢迎球友反驳。
另外，还会有一些小特产，这里拍了台湾的茶叶。店员说一般都是组合装礼盒去出售，这个茶叶不清楚怎么卖的。
———————————————————————————————————————
核心内容：
从这位店员小姐姐的描述中，得到了几个非常有价值的关键信息（当然，不涉密哈）：
1.平日里使用卡券的顾客和自费顾客差不多55开，但是卡券是不能使用优惠的；
2.一般大客户是允许短期赊账的，60天以内，实际一般都在一周到两周；主要还是先收款再给货，这个和元祖生意模式也有关，消费者确实不太可能一下就把卡用完；
3.目前没有员工持股，她们也不是很懂，所以买的人也不多；
4.店长一般负责2b，店里一般会有4-5人；
5.店员还是觉得消费者对元祖会有一些刻板印象，她提到实际上元祖每个节令都会有不同的产品售出。
———————————————————————————————————————
结论：
元祖确实是不错的生意。在考察过程中我也透露了很多个人信息，可以说和这位店员建立了信任，提到了后续还会光顾她家的生意，如果球友有什么问题可以留言，后续会继续考察、询问。
ps：我去的时候正好有一个小女孩和妈妈在店里，简单的和小女孩聊了聊，问她喜欢现在手里的青团吗，她眼神里带着光说她很喜欢元祖的东西，这不是从小就在培养消费者吗？