“数字白酒”最早出现，是为了解决产品溯源问题，“目前看，整个白酒数字化阶段，在大数据营销、数据整理方面还比较原始，总的来说就是大企业用不上，小企业用不起。”
业内人士蒋先生表达同样观点，他认为，真正意义上“数字白酒”，实际在白酒产供销各环节都有体现。“例如‘数字白酒’可以实现产品追溯，就需要在原料、运输、加工环节的信息都包含在内。”蒋先生坦言，目前“数字白酒”的概念和应用，更多停留在营销端。
目前“数字白酒”有两大流派：第一个流派是把标志数字化，即将其生产编码和证书数字化；第二个流派就是将交易场景的数字化，例如在元宇宙中卖酒。
“前者更注重防伪、产品追溯，后者则更注重运营模式的创新。” “数字白酒”想要成为中国白酒主流方式，仍需要很长时间磨合和模式的探索。
那么，酒企为何纷纷通过“数字白酒”方式来销售白酒？
其一，迎合年轻人。几名业内人士认为，中国白酒业，正在从引导年轻人到迎合年轻人。目前，年轻人的商业逻辑和思维逻辑是基于数字化的，那么未来年轻人在接受新的商业模式中，也更容易适应数字化的交易模式。
第二，保真。“‘数字白酒’的可追溯、唯一性等特质，也在一定程度上解决了中国白酒的品质感和保真性。”
第三，交易场所的数字化，可以让购买过程更加趣味化。
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