白酒收藏的本质是性能因满足需求而有价值。一款酒所包含的功能有很多,有些功能让你产生买它的欲望,其收藏功能驱动着你,那我们称之为核心需求。
满足核心需求的白酒拿回家储藏的环境也十分关键,温度和湿度都要控制好(详情请点击:)。通常情况下,酒应该放在避光、阴凉、干燥、通风的的环境中。如果家里有地下室或者避光阴暗的角落是最好的。了解完储存酒的常识,就可以跟着小九开始一步一步保存酒了。
第一步
检查、清洗包装
将瓶盖拧紧,酒瓶倒置,查看是否漏酒。如果漏酒建议换瓶子。包装完好没问题,可以用潮湿的抹布或刷子轻轻擦拭酒瓶,抹去灰尘。注意不要破坏酒标。
第二步
用保鲜膜封口
给瓶口附近缠绕几圈保鲜膜,这样做的目的是防止酒体挥发和串味。注意此步奏只需要缠绕瓶口,不需要缠绕瓶身,后面才需要缠绕整瓶酒。
第三步
用生料带再次封口
用生料带再次缠绕瓶口,是因为生料带的耐磨性和密封性比保鲜膜要好很多。缠绕第二次也是为了密封,防止酒挥发、串味。生料带吧就是家里水管螺纹上防止漏水缠绕的淡蓝(白)色薄膜,一般五金店都有售。
第四步
瓶口上蜂蜡
蜂蜡,也叫蜜蜂蜡,一般250g足够2箱酒用。把蜂蜡放在一个小盆里,然后将小盆放在有水的锅里加热融化成浆。然后将酒的瓶口直接塞入蜂蜡里,或者用小勺往瓶口上浇。等蜂蜡凉后定型即可。保鲜膜、生料带、蜂蜡3层密封,绝对不会漏酒、挥发。
注意:打蜡的瓶口以后处理起来非常麻烦,收藏酒后续交易会影响到酒的出售价值。非专业人士可以忽略这一步。
第五步
瓶身整体包保鲜膜
等蜂蜡晾干定型后,给酒瓶整体缠上几圈保鲜膜。这样做是为了保护酒标不会发霉、变色。
第六步
贴标、装盒
用一张白纸记录下封存时间,然后将酒瓶放回盒子里。再把盒子缠绕几圈保鲜膜,就可储藏了。自己收藏的什么酒?那一年出的?摆放在什么位置?一目了然。
一瓶高价值的收藏老酒,经过时光磨损、岁月动荡,都可称得上是千里存一,来之不易。学会这简单的几步, 10年、20年后可能价值连城的老酒就这样储藏好了。白酒收藏是收获时间价值,注定是一条长而远的路,需要我们不断的学习了解收藏白酒的技术操作。美酒链用科技赋能白酒收藏,藏酒的路上你并不孤单。