作者 |曾嘉艺
市界
编辑 | 朗明
7月16日，央视315晚会开播，汉堡王被点名。
作为全球大型连锁企业汉堡王，宣称“味道为王、食物新鲜”“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准”，然而，汉堡王的标准在实际执行中，存在严重问题。
根据央视报道，在南昌市汉堡王红谷滩天虹店，记者发现在制作汉堡的过程中，员工煞费心机地操作，就为了少放一片西红柿，或者一片芝士。随着调查的深入，记者的发现更加令人震惊，当班经理发现面包到期后，很自然地吩咐员工更换标签。
员工将这批汉堡上旧的标签撕掉，换上了新的标签。第二天，这批过了保质期的面包又被陆续拿出来，做成汉堡卖给了顾客。
值得注意的是，即使到了食物容易发霉变质的夏天，保质期照改不误。
除了修改面包的保质期，过期的南美风味鸡腿排同样被要求修改标签，延长保质期。
对于这样的情况，内部员工们已经见怪不怪，其中，南昌市汉堡王王府井购物中心店员工说: “有一次发霉了，是因为面包放太久了。”
南昌市汉堡王铜锣湾店店长：“总部也知道。对啊，人家都是从基层做起，当店长当了多少年了。”
事实上，在南昌市外卖平台上，有不少食客反映汉堡王的食材不新鲜、汉堡缺斤短两，甚至有顾客吃了食物以后拉肚子。
汉堡王品牌隶属加拿大大跨国餐饮集团“餐饮品牌国际Restaurant Brands International”(QSR.US)。除了汉堡王之外，餐饮品牌国际旗下还拥有炸鸡店POPEYES和咖啡连锁店Tim Hortons。
汉堡王中国官网介绍称，1954年汉堡王诞生于美国佛罗里达州的迈阿密，在2005年首次进入中国大陆。截止至2018年已经入驻140多个城市，门店突破1000家，预计将于2021年将中国大陆餐厅总数增加至2000家。
截至21时，汉堡王中国对此事尚无回应。