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白酒加热后，口感变苦味，这常识没发现吗？白酒加热后，口感变苦味，这常识没发现吗？作者：过客lym
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白酒加热后，口感变苦味，这常识没发现吗？引用：
2024-05-11 07:21近日，五粮液风味研究团队联合中国科学院理化技术研究所江雷院士研究团队完成一项创新研究成果在材料学顶级期刊《Matter》（影响指数22.6，影响因子18.9）上发表。该研究论文题为Ethanol-water clusters de... 网页链接
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白酒加热后，口感变苦味，这常识没发现吗？近日，五粮液风味研究团队联合中国科学院理化技术研究所江雷院士研究团队完成一项创新研究成果在材料学顶级期刊《Matter》（影响指数22.6，影响因子18.9）上发表。该研究论文题为Ethanol-water clusters de... 网页链接