回复@酒金岁月: 根据2023年报，老窖生产人员1387人，技术人员759人，当年产酒8.39万吨，中高档酒3.1万吨。五粮液母公司1.7万人，按照生产人员70%比例计算，应该1.2万人，技术人员按照20%比例，应该是3千人。产能是18.4万吨，其中五粮液4万吨。同样浓香型，生产人员基本差10倍。。我一直搞不清为什么差这么多。规模和过去历史，好像也有点解释不了。老窖智能化程度太高了。白酒很多步骤还是要靠人的。。//@酒金岁月:回复@kima:老窖总人数比人生产人数差远了，我也是不太清楚。