我们先来看一张图片。
这是2021年前后，全国各酒厂携手经销商、博傻资本疯狂爆炒白酒时，我无数次呼吁白酒必然会崩盘的帖子之一。当时预测崩盘时间是2022年至2025年期间，由于资本疯狂介入，炒作惯性会非常大，所以具体崩盘时间不好准确预测，但是以茅台酒价格作为崩盘参考值却做到了准确无误。2021年，茅台最高回收价确实一度炒到了3300元，炒家二次卖出价一度炒到3600元，完全在预测区间。
我之所以预测得如此准确，依靠的是可靠的亲自调研、周密的逻辑推理，尤其是在疯狂炒作面前的那份清醒。
正如帖子所述，首先，白酒消费量逐年递减已经是不争的事实。人口减少，老龄增加，健康意识，年轻人消费偏好，中年人喝酒变得越来越文明，决定消费量的几大因素共同决定了白酒的消费一定会越来越少。事实上，自从2015年以来，全国白酒产总销量始终处于下降趋势，那些白酒上市公司之所以业绩还有增长，完全是靠炒作白酒价格获得的短见收益。普通版某某酒，高端版某某酒，珍藏版某某酒，限量版某某酒，飞仙版某某酒，第N代某某酒，等等等等，都是酒厂炒作价格的伎俩。尤其是酒厂动员全国经销商大肆炒作，靠炒作忽悠傻子接盘，将积压的库存变成高价民间藏酒。当民间藏酒达到一定数量时，必然会决堤。其次，消费意识决定酒厂靠炒作标签提高价格必定不能长远。事实上，酒厂为了炒作价格，当下大多数人喝的某某酒已经不再是传统的某某酒，而是比传统某某酒低了一个档次，或者说是传统某某酒的系列酒，通俗一点说是达不到传统某某酒标准的“残次酒”。但是，有多少人喝出差别了呢？从这一点说，所谓的喝名酒，绝大多数时候是为了面子，为了排场。而现在的年轻人，没钱的喝不起，有钱的完全不在乎所谓的面子和排场，他们更讲究随性，更将就“我喜欢”。也就是说消费观念和消费习惯发生了巨大变化，从而让酒厂炒作标签获得超额收益变得越来越不可能。举个几个例子阐述一下年轻人对面子和排场的态度变化，六七十年代，比较困难的时期，有人偶尔吃块肉，粘在嘴唇上的猪油故意不擦，故意让别人看见，以证明自己吃肉了。如果说吃肉不擦嘴巴很多人难以置信，一件新衣服，出远门才穿一次，回到家就换上旧衣服，这个现象大家都在小说或者连续剧里看过吧？如今的年轻人还需要嘴巴沾猪油来炫富吗？还需要家里家外两套衣服来维持尊严吗？第三，民间小酒厂或者小作坊增加，进一步吞噬了规模酒厂的销量。2021年前后在酒厂和经销商爆炒白酒，股市爆炒股价时，还有大量资本同时杀入原本只局限在方圆几个村镇的小酒厂，砸巨资包装，疯狂扩产。大约2022年期间，很多人都看见过家门口突然就冒出一家某某陌生品牌白酒推销店吧？这些推销店是不是几个月之后又突然消失了？为什么消失了？哪去了？2023年，你有没有偶尔会在路边看见摆个小摊子卖白酒的？对了，这些小摊子卖的白酒就是2021年前后那些被包装的小酒厂，如今全部砸手里了，只有低价倾销。另外，如今随着技术普及，酿酒已经变得非常简单，农村家庭作坊小酒厂到处都有，甚至还可以定制。我不爱喝酒(但是我爱藏酒)，也不懂酿酒技术，根据一些农民描述，家庭作坊有菌种，自酿自卖，农民也可以把自家粮食送过去，作坊帮着酿，给点加工费。高粱、玉米、麦子、水稻、谷子(小米脱壳前)等都可以酿酒，自己想喝啥酒就送啥粮食过去。关键是很多农民反应，家庭作坊酿的酒成本不足7元/斤，比大厂三四十元一斤的酒还好喝。综上所述，靠炒作价格获得短见利润的白酒，不崩盘才是怪事❗