本报记者 谢岚 见习记者 梁傲男
在3月26日蒙牛乳业（2319.HK）公布的2023年业绩报告中，其冰淇淋板块收入为60.26亿元，同比增长6.6%。
强劲增长的背后，一方面是蒙牛冰淇淋打破季节“魔咒”，不断适配消费者多样化的场景与需求，逐渐成为“四季皆宜甜品”。另一方面则是四大品牌随变、绿色心情、蒂兰圣雪、冰+持续聚焦产品创新升级，跨界打造茅台冰淇淋等强劲新品。
蒙牛集团一直将国际化作为核心发展战略，报告期内，冰淇淋海外业务持续突破。针对东南亚市场打造的冰淇淋品牌，蒙牛旗下艾雪集团通过创新产品开发、全面发展社交媒体、现代渠道进店等，带动产品力、品牌力和渠道力提升，整体销售收入保持强劲增长，利润率大幅提升，位居印尼市场份额第一，并正式进入越南、泰国、老挝、柬埔寨等市场。
2023年，冰淇淋在助力蒙牛整体业绩全面提升上表现强劲。随着国民生活水平的提高和冷链技术发展，冰淇淋突破了季节限制。随着大众消费水平提高，产品形态的升级，冰淇淋逐步扮演起带来愉悦情感的休闲零食或甜品的角色。与此同时，越发成熟理性的消费群体对冰淇淋提出了健康、天然、极简等更高要求。
（编辑 郭之宸）