尽管现代科技发达，但仍然无法全部测量出阿胶的所有成分含量，因而也就无法得出阿胶吃了无益的结论。饮食任何天然食品的效用都不是用构成这一食品的成分元素拼凑成的食用物所能比拟的，否则专家们也就不会告戒人们少饮用蒸馏的纯净水了，人们也不用担心营养不良或者是有毒食品啦，直接按人们医学专家提示人所需的养料成分勾兑食品好了。某些自以为是的人把否认中华传统医学作为彰显自己博学和智慧的人，恰恰证明了自己的无知愚蠢。