海底捞IPO背后,张勇300亿资本帝国早已不只是一锅火锅

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2018注定是独角兽元年,从富士康、药明康德,到小米,现如今,海底捞也要登陆港股。

5月17日晚间,有着“火锅一哥”之称的海底捞国际控股在港交所提交上市申请。

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海底捞质地如何?

根据招股书数据显示,2017年海底捞营收总额约为106.37亿元,2015年-2017年复合年增长率为35.9%;海底捞在2015年时利润约为4.11亿元,2017年全年实现利润11.94亿元,年复合增长率为70.5%,公司也成为中国国内首家营收超百亿餐企。

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营收和利润大幅增长的背后,是公司门店数量的急剧攀升,根据招股书显示,截至2015年1月1日时,海底捞全球网络的店铺数量为112间,而截至2017年12月31日,这一数据上升至273间;其中2017年全年新增98间餐厅。

不仅如此,2015-2017年海底捞的整体翻台率分别为每天4.0次、每天4.5次及每天5.1次,这一水平远高于中国主要中餐品牌的水平。

分一、二、三线城市以及海外进行统计,海底捞在二线城市开店数量最多,二线城市贡献的营收总额也最多,同时翻台率也最快;不过,海底捞同店销售增长率最快的是在三线及以下城市,2017年同店销售额增长速度达到16.3%。

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从资产负债表以及现金流量表来看,招股书中写到:

2015-2017年,海底捞经营活动产生的现金流量净额分别为6.42亿元、14.14亿元、13.99亿元。海底捞预计2018年经营活动的现金将大量增加,因为海底捞于2017年新开业98家新餐厅。

海底捞从招行香港分行取得人民币8.5亿元的信贷额度,从花旗银行北京分行取得0.4亿美元的新信贷额度,截止到目前海底捞未动用及不受限制的银行信贷额度为人民币0.23亿元。

海底捞流动负债的绝大部分为非经常性项目。

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从数据上来看,海底捞对得起“火锅一哥”的称号。

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创始人张勇身价几何?

海底捞若能成功登陆港股,最大的受益人当属创始人张勇。

聊起海底捞的神话得从1994年说起。据媒体报道,1994年,出生在简阳县的张勇召集三个死党,四人各出一万,创办了海底捞餐饮股份有限公司。

随后几年的发展历程如下:1999年海底捞餐厅从四川省扩展到陕西省西安市;2004年扩展到北京;2006年扩展到上海;2012年在新加坡开设了首家海外分店;2013年在美国开设首家分店;2018年在港交所递交招股书。

这里补充一下,早在2011年开始,海底捞就被传在筹备上市。据媒体报道称,早前在海底捞的发源地,四川简阳市人民政府网曾表示过海底捞进入上市辅导期,甚至创始人张勇本人也曾低调表示过有上市计划,不过后来均没了下文。

事实上,因餐饮难标准化、财务难透明等问题,餐饮行业上市较普通行业更为艰难,这也是外界认为海底捞迟迟未能完成上市的主要原因。

逾二十年间的时间里,海底捞从一家小县城里的火锅店发展为知名的连锁企业。有意思是的,伴随着公司的成长,曾经的创始团队也曾出现股权争夺的戏码,张勇更是从四人合伙变成一人独大。

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目前,张勇、舒萍夫妇的持股比例高达68%,根据同在港股市场的呷哺呷哺火锅连锁店30倍市盈率估算,海底捞市值可达358亿元;以此推算,张勇夫妇的持股市值将达225亿元。

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海底捞帝国的资本版图

虽说海底捞才刚刚递交招股书,但其逐渐培育的颐海国际和优鼎优两家企业却早已登陆资本市场。2016年其独家底料供应商颐海国际在香港上市,2017年其培育的冒菜品牌优鼎优登陆新三板。

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根据颐海国际财报显示,从2013年至2016年来,公司从过海底捞集团及其联署公司获得的收入始终占到总收入的50%以上。2017年上半年,该数据的值更是达到68.9%。

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而优鼎优的占比则更大,2014年至2016年8月,公司通过关联方采购的直接材料金额占同期采购金额比例均超80%。

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除了上述企业外,据天眼查阅得知,海底捞在2012年全资设立上海海悦投资;截至目前,上海海悦已对外进行了10笔投资,例如辣妈帮科技、韩都衣舍、虎扑等公司;另外,海底捞也是上海云峰股权投资的大股东之一,上海云锋是由腾讯商业、巨人投资、虞锋等重量级股东成立。

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A股中的海底捞概念股

无论是本身的经营质地,还是在资本市场中的拓展步伐,毫无疑问,海底捞正在一步一步走向巨人的角色。

那么,在海底捞赴港上市之际,A股中的概念股又有哪些?选股宝第一时间整理出最全名单:

来源:选股宝App

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