定投兴业银行 的讨论

碎牛肉或垃圾肉嫩化，浸泡牛油磷酸盐压制成型急冻。这种工艺会造成牛肉纤维全部破坏，没有血红蛋白，颜色成粉色，久炖后型不散，内部肉却全烂。

正常的牛肉脂肪分布不均匀，凡是看起来雪花分布特别均匀好看，红肉中透着点点均匀的脂肪必是注脂肉，冻肉看外表，鲜肉用纸包着用劲捏，真牛肉则纸上有血和水，注脂肉你会发现都是油！

你说得是传统注脂，今天这个玩意升级了。我是万万没想到一个买来炖的草饲牛腩也能作假。他用了分解酶和大量的磷酸盐把肉质全部嫩化再整体浸牛油溶液，传统注脂是追求雪花冒充谷饲，今天这玩意给我惊住了。

不懂不要瞎说，没有肉味那还了得。消费者又不傻，吃总归吃的出的。注脂牛肉只能煎，炖出来散了。别听那些文盲说的那么可怕，注入的也都是可食用的。吃没有危害的，只是相当于花宝马的钱，买了宝骏

去菜市场买大块带骨头的牛肉总不会买到假的吧？

没有肉味

涨见识了，科技满满……，那还是菜市场的注水吧

人心烂透了！坏的没边了！

我就是这样，亲自看到从大块牛肉上切下来。超市的肉比农贸市场便宜，事出反常必有妖

吃个牛肉有啥懂不懂的？就是个人感觉而已。