老白干、舍得的估值对比。老白干预估2018年净利润3.7亿，利润应该与舍得持平，舍得通过快速的次高端全国化，预估未来三年复合增长率50%，预计2021年实现利润12.5亿，按照peg=1，50倍市盈率，给予185亿市值，当前严重低估，老白干预估未来三年复合增长率20%，预计2021年实现利润6.4亿。按照peg=1.5，30倍市盈率，给予111亿估值，严重高估。