（快消品独家讯）昨日，作为上海·绍兴周2020年系列活动中的重要一环的绍兴黄酒新品推介会，在沪举办。发布了古越龙山的系列新酒，并启动2021年绍兴黄酒推广计划。即将迎来70周年华诞的古越龙山带着“越酒行天下”的全新升级，也带着中华文化自信的使命将绍兴黄酒新品推介会推向高潮。
黄酒产业的困局与新风向
黄酒有数千年的历史，与江南吴越文化融为一体。源于中国的黄酒也是世界上最古老的酒类之一。据《快消品》了解，2019年，黄酒实现产量353.1万千升，整体产业规模偏小，面临激烈的酒类市场竞争，其产销仍与白酒、啤酒和葡萄酒之间存在较大差距，且绝大部分产品是低档的调料酒，影响力也局限于江浙沪一带，产业集中度较低。但从消费群体来看，近年来，我国黄酒产业的消费群体逐渐由低收入阶层向高收入阶层拓展，逐渐年轻化、时尚化。
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司（600059.SH），是中国最大规模的黄酒企业, 2020年前三季度总营收达8.6亿， 旗下拥有古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖等众多黄酒知名品牌。其中"古越龙山"是中国黄酒行业标志性品牌，是入选"亚洲品牌500强"的黄酒品牌。据《快消品》了解，目前中国绍兴黄酒集团年产能达16万吨，成为最大的黄酒生产基地。并拥有“世界之最”的古越龙山中央酒库，储存黄酒达1100余万坛，一坛酒为23L,这一坛坛酒挨着排列可沿京广线排一个来回。是520户国家重点企业之一，拥有20余项科研技术发明及科学进步奖、110余项国家开发专利，是唯一国家级黄酒工程技术研究中心。
“新三样”落实高端黄酒引领者的定位
本次发布会上，古越龙山发布了产品“新三样”：青花醉、好酒不上头和国酿1959。无论是外在国潮设计感的颜值，还是诗意的名字，古越龙山紧紧围绕“高端化、时尚化、年轻化、个性化和多样化”在产品上进行发力，多款新品形成丰富的产品矩阵，国酿1959系列是头部高端产品的代表，青花醉是腰部中端系列的代表，基底则是百元左右的基础产品，而不上头作为中轴线将产品进行贯穿。以此，古越龙山将其“高端黄酒引领者”的定位进一步落实。
中国黄酒已经意识到文化自信的重要性，并作出切实的行动，不久前，古越龙山与京东超市达成全渠道战略合作，在品牌共建、全渠道布局、营销数字化、产品多元化开发、技术合作等方面深度协同，同时以京东超市庞大的黄酒用户为基础，依托京东大学，建立绍兴黄酒学院客户体验中心，全面升级战略合作体系，打造酒类行业合作新标杆。黄酒的“突围”、“破圈”也是指日可待。
“随着黄酒的健康属性被认可，消费场景愈加丰富。” 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司总经理徐东良告诉《快消品》。“打造‘好酒工程’，需要守正创新。比如，古越龙山与江南大学黄酒酿造创新实验室合作，便是传统工艺与智能化酿造的创新结合。此外，还以‘中国绍兴黄酒设计共创计划’为发力点，在拓宽饮用场景中重塑品牌形象、创新传播形式，推动黄酒产业持续、稳健发展。”
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