（快消品讯）近日，零食品牌“a1零食研究所”宣布已完成 1 亿元 B 轮融资，领投方及跟投方均为专注消费升级领域的知名投资机构，老股东德屹资本和今日资本继续追投。据《快消品》了解到，此次融资将主要用于品牌传播、产品研发和D2C（Direct to costumer）自有渠道建设三个方面。
《快消品》获悉，a1零食研究所成立于 2016 年，爱逸食品董事长兼CEO周炜平先生有 17 年食品营销行业经验，曾担任雅客集团、福马集团、雪榕集团等企业副总裁、营销总经理等职位，打造“蛋黄酥”、“云蛋糕”等爆款案例，成立以来，a1的年增长率超过 300%。
在品牌传播方面，近期，a1与江苏卫视和优酷达成合作，独家冠名恋爱真人秀节目《我们恋爱吧》，快速实现用户群大覆盖与品牌强曝光，综艺节目作为载体，可以帮助品牌迅速打开知名度。
此外，a1也在寻找新的增长点，设立了新零售部门，开设品牌线下店——“a1零食研究所”，以会员制形式，跑通了供应链直达消费者个人的 D2C 模式。据悉，未来a1零食研究所会加快线下扩张，2020 年预计开设 100+ 家门店，2021年计划超过 500+ 家门店。
此外，a1也对各类渠道以及下沉市场的价格体系做了充分调研，一颗蛋黄酥平均定价在 4-5 元，与市面其他 6-10 元/颗的产品相比更具性价比。“a1希望服务 8-9 亿的腰部消费者，而不仅仅是高线市场，产品一定是大众化的”，周炜平告诉《快消品》。“a1用了两年多时间做产品储备、门店技术及运营经验积累、初期种子用户运营，于今年 7 月开出了第一间品牌门店。”
与线上不同，线下店覆盖 200 多个 SKU，客单价也会更高。在运营上，a1零食研究所以“会员制”为重点，会员年费为 9.9 元，单品给到的折扣则可以平均达到 40-50%，《快消品》获悉，通常会员消费一单、购买两三个单品，就可以将会员费赚回来。“我们用让利换回复购”，周炜平先生表示，目前门店进店消费比例可以达到 90%，而消费的会员转化率则达到 99.9%。
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