先讲一个我深切体会的例子，我在海外生活多年，但是中餐相对日餐是很LOW的。究其原因，假如A城有个中餐馆，中国人看到有钱赚，他想的一定是做一个更便宜的中餐馆，当然对应的材料要更差，服务更差，大家都在比烂。最后生意都做不下去了，中餐品牌也砸了，但是日餐就不同，第二家一定是区别第一家的...