啤酒的原料之一是大麦芽。中国生产大麦芽的企业分两种：1、大麦原产地的麦芽生产企业；2、沿海啤酒消费地布局的麦芽企业。第一类的企业在当地（甘肃、河南、新疆、内蒙古）收购麦芽，现在基本都是亏损的。第二类的企业通过港口海运购入麦芽，似乎盈利还可以。
$青岛啤酒(SH600600)$ $永顺泰(SZ001338)$ $燕京啤酒(SZ000729)$
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啤酒的原料之一是大麦芽。中国生产大麦芽的企业分两种：1、大麦原产地的麦芽生产企业；2、沿海啤酒消费地布局的麦芽企业。第一类的企业在当地（甘肃、河南、新疆、内蒙古）收购麦芽，现在基本都是亏损的。第二类的企业通过港口海运购入麦芽，似乎盈利还可以。
$青岛啤酒(SH600600)$ $永顺泰(SZ001338)$ $燕京啤酒(SZ000729)$
近年来，国内大麦原料在价格方面与进口大麦在竞争中处于不利位置，随着
进口大麦在生产中的使用越来越多，产能也逐渐向靠近港口地区集中。内陆地区
产能由 2014 年的 177 万吨减少为 2021 年的 58 万吨，产量也从 2014 年的 111.5
万吨减少至2021年的19万吨。而沿海地区产能及产量则在整体上保持向上趋势，
产能由 2014 年的 319.5 万吨增长至 2021 年的 428 万吨。
读几大啤酒企业财报，在控制成本方面更关注提前锁定铝材期货价格，而不是啤酒麦芽。其次是降低人工，管理费用。
今明两年，四大啤酒企业需关闭至少30-50家地方啤酒厂，大幅提高产能利用率，提升产品档次，提价，增加盈利。