中国粮食目前还是够的，玉米红薯都是高产量作物，玉米高产品种可以亩产两吨，一般也能达到一吨，红薯产量可以达到亩产4吨，政府曾经提过扩大种植土豆，都可以解决中国吃饱问题。可耕种土地中国有30亿亩以上，有10多亿亩可种植，但种植成本高，因此选择退耕还林，退耕还草。极端情况下，可以较快转变为耕地。
中国的粮食问题主要是如果蒙德极小期来临，面对长达几百年的寒冷时期，北方农业产量迅速下降，全球粮食产量都大幅度下降，此种情况下如何应对。