回复@大青楼: 是因为信任才能卖的好，待人以诚，靠着多少年点点滴滴的积累，不是搬一个中央厨房就能改变的。就像明面上的进货价，利润，售卖价公示这个，明牌了多少年了，有几家真正做呢？//@大青楼:回复@句芒星:从郑州店其实可以看出，撇开管理理念那些，单纯从商品看，绝大部分能引流的就是胖东来中央厨房出来的自制食品。
只要胖东来真心愿意倾囊相授，我相信永辉能仿制个十之八九，如果在盈利较好的华中，西南等几个地区有了几个这样的中央厨房，那么就是如虎添翼，再加上管理理念跟上，就算其他地方调改不成功，就单单这几个大区，就可以在打出一片天地。