2月26日，中国圣牧发布盈利预警报告称，截至2023年12月31日止年度，预期集团将取得母公司拥有人应占溢利介乎7500万元至9000万元之间，同比减少约78%-82%；现金EBITDA介乎9.6亿元至10亿元，同比增幅约2.5%-6.7%。
中国圣牧称，2023年母公司拥有人应占溢利预期较2022年减少，主要原因如下：国内乳制品消费疲弱导致原料奶市场售价持续下行的行业背景下，集团强化运营效率实现公斤奶销售成本同比下降，但受大宗原材料价格仍相对处于高位的影响，其降幅程度难以弥补原料奶价格的降幅，导致2023年集团毛利率较2022年同比下降约1%-2%；生物资产公平值减销售费用的变动产生的亏损较2022年增加超过4亿元，主要归因于集团主动退役低效牛只以改善优质乳牛群结构，所退役牛只数量比2022年大幅增加;原料奶市场售价下行、饲料成本居高不下以及牛肉市场价格下降等因素，导致生物资产评估值同比下降。
国家统计局数据显示，2023年全国生鲜乳（原奶）产量为4197万吨，同比增加6.7%。与之相反，原奶价格在节节下滑。农业农村部数据显示，2023年内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳（即原奶）平均价格从2023年1月份第一周的4.12元/公斤，持续下跌至12月第4周的3.66元/公斤，累计跌幅达到11.16%。
在行业竞争加剧，乳制品消费低水平恢复，生鲜乳产量仍阶段性过剩的情况下，产品力强，具备更大渠道拓展空间的乳企更能够穿越周期。
公告显示，中国圣牧2023年的牛群规模及质量、单产、总产奶量、原料奶销售收入均取得增长，尤其在成母牛单产方面，创该公司历史新高，同比提升约8.2%。
中国圣牧称，尽管集团面对着行业不可控的挑战，利润暂时有所回落，但集团迎难而上，不断强化整体管理能力，提升运营效益，使集团的核心业务发展稳固且坚韧。