(一)维生素是动物体必不可少的一类微量物质 维生素是动物体必不可少的一类微量物质。维生素是人和动物为维持正常的生理功能而 必须从食物或饲料中获得的一类微量有机物质,在生长、代谢、发育过程中发挥着重要 的作用。维生素共有四大特点:1)调节性,维生素既不...