板块介绍
鸡肉是人类动物蛋白质来源的主要途径之一，具有高蛋白、低胆固醇、低脂肪和低热量等特点，已成为世界各地普遍接受的优质动物蛋白质来源。与猪、牛相比，肉鸡具有饲养周期短、饲料转化率高、饲养及加工自动化程度高等优点，是最经济的动物蛋白质来源。
我国肉鸡的范围比较广泛包括：白羽鸡、黄羽鸡、淘汰蛋鸡和土杂鸡。国内目前主要肉鸡品种为白羽鸡，主要特点是生长周期快，肉质好，是熟食、快餐企业的上佳之选。白羽鸡的快速成长，主要得益于鸡种的不断优化，以及饲养技术的改进。
我国祖代白羽肉鸡一直以进口为主，处于整个禽链的中游，起承上启下作用。从产业链的角度看，祖代种鸡处于核心环节，其上游分别为基础系群、改良系群以及曾祖代种鸡，主要作用在于育种；下游分别为父母代鸡和商品代鸡，其中父母代鸡的主要作用在于繁殖，而商品代鸡只需6周的育雏育成期后便可直接出栏屠宰，出售给消费终端，并产生直接的经济效益。而祖代鸡自身具有双重属性，既要进行育种，又要进行繁殖。
产业链及公司布局
中国肉鸡行业产业链上游主体为饲料与疫苗供应商；产业链中游包括祖代鸡饲养、父母代鸡饲养及商品代鸡饲养环节；产业链下游主要为屠宰、加工及消费环节。
上游主体--肉鸡产业链上游主体为饲料与疫苗供应商。
1、饲料-中国肉鸡饲料行业毛利率较低，企业盈利模式主要依赖规模效益，随着肉鸡养殖对饲料要求的提升，肉鸡饲料龙头企业有新希望、正邦科技、海大集团等，预计未来龙头企业市占率将提升。
2、疫苗供应商-中国肉鸡行业市场上的疫苗主要包括H5型、H7型与H9型禽流感疫苗、新城疫疫苗、马立克疫苗与法氏囊疫苗等。由于行业技术壁垒较高，目前行业龙头企业较清晰，包括生物股份、中牧股份、天康生物等企业。
中游主体-中国肉鸡产业链中游主要包括祖代鸡饲养、父母代鸡饲养及商品代鸡饲养环节。一般父母代肉鸡由两种祖代鸡杂交形成，商品代鸡由两种父母代鸡杂交形成，杂交的过程为了提升商品代鸡体重、蛋白质含量、肉质等经济性状。中国的肉鸡饲养环节可主要分为白羽肉鸡与黄羽肉鸡两种。国外消费主要以白羽鸡和相关鸡肉食品为主，在国内，由于不同人群的饮食习惯不同，白羽鸡和黄羽鸡均在市场上占据一定的份额。
白羽肉鸡养殖现状
黄羽肉鸡养殖现状
下游主体—中国是全球鸡肉最大的消费国和进口国，中国肉鸡行业产业链下游主要为屠宰、加工及消费环节，近年来鸡肉均价保持区间内波动，未来超市、电商等渠道占比将增加
部分相关个股（非推荐，仅供参考）
$益生股份(SZ002458)$ 中国最大的祖代白羽肉种鸡养殖企业,唯一拥有曾祖代肉种鸡的企业,处于产业链的顶端
$圣农发展(SZ002299)$ 中国最大的自养自宰白羽肉鸡专业生产企业,拥有全球最完整的白羽肉鸡全产业链,以肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工和鸡肉销售为主业产能全球第七、亚洲第一同百胜、麦当劳、沃尔玛、永辉等国内外知名客户建立了长期的战略合作关系
$民和股份(SZ002234)$ 中国最大的父母代肉种鸡笼养企业,打通鸡肥沼电(气)一生物质的循环链,子公司民和食品负责肉鸡屠宰加工,拥有世界领先的荷兰斯托克和荷兰梅恩肉鸡屠宰加工生产线