平素好酒,国之名酿多少或有偿,常好之若至友。中午宴客微醺,及前与酒甚笃,故言酒一二,以资聊性。
前些年曾为人谋事,多品茅台,见包装有飞天线画,余暗忖设计之精妙,产品有喻意,情味绵长。后帮亲友打理酒店,时拓业务,代理国台,见其包装平普,创意平淡,约其管理人员,建议其参茅台飞天喻意,引入上古神话以延其韵。无奈位卑言微,亦非主业,不甚有效,无果。
以吾观今之诸酒,各有所出,虽年代不同,然追其悠远各有所长。老坊古窖,香泉村酿,各有所踪。今诸酒虽追古,未系之以神韵,独茅台冠之以飞天,查之史料,源起1954。飞天者,敦煌有之,佛界题记,其久远甚遐茅台镇,飞天之义大矣。
飞天茅台,已入人心,非凡酒可以取代。以此观之,飞天之冠名,不可谓不重。然茅外诸酒,皆未有此举,不系神韵,盖其不兴之一因也。
白酒之神韵,岁月之尾巴也,同为酒水,仅以味胜,概未必久贮巅峰,以出身亦难延续,应系之以神韵,犹可配岁月之尾巴。
世间之事甚为玄妙,品质之重不可替,然其定位,余韵,于酒不可不察,久而久之,飞天神工之属,或可续运。