品质即品格:小罐茶荣获中国食品安全年会七项大奖

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民以食为天,食品安全关乎国计民生。

日前,第十七届中国食品安全年会在四川眉山举行,来自国内外政务嘉宾、专家学者、协会商会负责人、投资商和参展商等1600余人参与了本次盛事,小罐茶与中国农垦总公司、伊利集团、澳优乳业等企业代表受邀参会,共谋食品安全工作和食品产业发展。

在14日举办的企业社会责任论坛中,小罐茶供应链管理中心副总经理芦坤,还就食品企业责任等热点话题与现场嘉宾进行了深入交流。

维护食品安全让品质为消费者护航

第十七届中国食品安全年会以“实施食品安全战略,助力健康中国建设”为主题,通过政策发布、经验交流、成果展示等形式与内容,动员社会各方共同参与食品安全治理,推动我国食品安全总体水平的提升。

开幕式上,小罐茶作为茶行业代表,与其他食品行业领军企业共同登台领誓。与此同时,大会也表彰了小罐茶的高品质,以及对茶行业创新发展的卓越贡献,评选小罐茶为“2018-2019食品安全科技创新十佳案例”,并授予小罐茶“2018-2019食品安全诚信示范单位”、“第十七届食品安全年会科技创新十强企业”、“第十七届食品安全年会社会责任领军企业”等称号。

小罐茶创始人、董事长杜国楹也因其前瞻的产业思维和对行业的巨大贡献,被评为“2018~2019年食品安全管理优秀企业家”、“第十七届食品安全年会科技创新十大人物”、“第十七届食品安全年会最具社会责任企业家”。

食品安全是食品企业的生命线和基准线。在新消费时代背景下,现代食品企业更应该在此标准之上不断提升服务水平和产品品质,才能在新的变革当中占据主动。

而在这一方面,小罐茶一直深耕不辍,自成立之日起,小罐茶就以消费品思维为切入,通过标准化、工业化、现代化、智能化的方式,积极探索中国茶发展的新路径,致力为广大消费者提供更高品质的产品。

产品是根让品质为品牌代言

小罐茶创始人杜国楹曾不止一次公开表示,“产品是1,其余是0,没有好的产品,其余都是胡扯。”而产品品质也是小罐茶一直所追求的目标,小罐茶始终坚守品质的高标准,全链条把控生产与检验。

14日举办的企业社会责任圆桌论坛上,北京小罐茶业有限公司供应链管理中心副总经理芦坤,代表小罐茶向与会嘉宾分享了小罐茶的品质观,他表示,“小罐茶一直坚持产品主义,让产品品质为品牌代言”。

每一罐小罐茶都必须保证源自原产地,并对采摘品种、嫩度、时间等,都有着严格的标准。在生产过程中,小罐茶更是邀请制茶大师担任产品经理,将制茶大师的丰富经验与技艺融入到原料标准、制茶工艺、审评筛查环节,经由大师监制,并与小罐茶共同把控生产流程。

为更进一步提升产品品质,小罐茶严守6道精选,从鲜叶到毛茶再到成品,必须严格经过3道农残检验,在全链条把控的生产与检验标准下确保产品的质量与安全。

以科技创新为品质护航

随着消费者对于产品品质的要求日益提升,小罐茶也以“现代化、标准化”的方式重新定义了中国茶,革新了消费者的消费体验。

同时,为满足消费者日益多样的消费需求,小罐茶还通过“全产业链+大研发”战略,以“科技创新”为指导,蹚出了一条茶产业发展的新道路。

2018年,小罐茶投建了“茶叶工业装备中心”和“茶叶研发中心”,通过创新研发具有高辨识度的产品,为茶叶工业化、智能化提供定制化解决方案。与此同时,预计总投资15亿元所打造的工业4.0级智能化中央工厂也在稳步建设,首期工程将于2020年5月正式投产。

为了给消费者提供更加优质的产品和更舒适的消费体验,小罐茶还与西门子IBM等数字智能领域巨头进行了合作,在智能化的领域深入研究,通过研发新式设备提升产品品质。

在8月举办的2019世界智能大会上,小罐茶与IBM联合打造的AI挑茶工惊艳亮相,该设备通过认知视觉检测技术智能化的识别茶叶中的各类杂质,挑拣净度高达99%,且随着算法库不断增容,挑拣净度还将持续提升。AI挑茶工的研发减少了茶品生产过程中的人工干预流程,为茶品品质增添了新的保障。

随着《“健康中国2030”规划纲要》影响力的不断扩散,“实施食品安全战略,助力健康中国建设”已经是所有食品企业的共识。作为现代派中国茶的代表,小罐茶也将持续秉承“让更多人简单方便喝好茶”的初心,助力“健康中国”建设,为消费者提供更优质的产品,为中国茶的创新发展赋能,还请拭目以待。