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$中炬高新(SH600872)$

难得中炬高新上热搜,一季度张坤买了30亿的中炬(同时港资也加仓了接近1000万股),股价还跌那么惨,特别是年报后继续破位大跌,跌到45块。

问题来了:如果张坤没有买那么多,或者没有加仓,中炬是不是有可能跌到40以下?


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2021-04-07 21:25

今天开盘其实是个好卖点。我觉得张坤的成本线也大致在60块左右,一个人吃那么多,会有多少其他基金过来抬轿子?何况按规则他也不能继续吃太多筹码了。酱油的硬度也比白酒差多了,属于暴露仓位的情况。养老金减持还会继续。我觉得中钜高新有可能成为杀坤盘。

2021-04-07 20:01

干不过海天

2021-04-07 13:38

龟甲万是日本酱油巨头,经营了几百年,稳坐第一,原因就是使用了高盐稀态发酵工艺。高盐稀态发酵有着诸多低盐固态发酵工艺所无法比拟的优势,日式高盐稀态发酵工艺是目前最好的酱油发酵工艺。千禾零添加酱油就是用的日式高盐稀态发酵技术。

现在的酱油酿造一般是低盐固态或高盐稀态这两种工艺,日式酱油是“高盐稀态”酿造工艺中的一种,有别于国内常见的“晒制”酱油(晒制酱油相对而言广东那边的比较好,一是因为是发源地技术更成熟,二是因为那里的日照得天独厚),所以国内又有“广式酱油”的说法。

日式高盐稀态发酵酱油主要的特点就是:先低温发酵,抑制细菌产酸,利于蛋白质分解为氨基酸;中期再慢慢升温到30度左右恒温发酵,充分生成氨基酸、有机酸、醇等物质,而有机酸与醇反应进一步转化为香味物质---酯,整个酿造过程至少要经历180天,最长达到380天。然后压榨取油。此类工艺酿造的酱油呈微红亮色,液体清澈,感觉非常稀,营养物质丰富,口感更鲜美,有浓郁的脂香等,这是其它酿造酱油无法模仿的香味。(其实这才是好酱油的代言,其零添加的代表品牌如日本的龟甲万酱油),但该工艺产品产量仅占我国酱油总产量的10%。

中国是世界第一大酱油生产消费市场。今天,革命者来了,它就是千禾味业(零添加酱油)。

千禾味业零添加产品契合行业消费升级趋势:从酱油产品演变来看,酱油消费遵循老抽-生抽-鲜味酱油-零添加酱油-有机酱油的发展路径。随着生活水平不断提升和健康意识逐步增强,消费者越来越注重调味品的营养与健康,千禾以零添加为特色主打产品,更加符合未来消费升级的发展趋势,具有长期发展潜力。千禾股票可以不买,千禾酱油不能不吃。
 

2021-04-07 12:56

张坤的重仓美年大健康照样连续跌停

啊坤就是做过桥的。

@趋势芒格 你的看法是?

2021-04-07 11:59

宝能肯定要爆仓了