近五年附近新开了很多饮食类店，连锁的占比比以前大很多，挤压了本地来的原来店家，原来店家也关闭不少。有些新店半年、三个月就换人了，这种情况以前比较少。以前不少旺店门口排队时间较长，现在要排队的店少了，门口排队的人也少了，关闭数量也比以前多，新店摊薄供应过剩是其中一个因素。企业能够保持，或者下降不多已经算优秀了。等待供需再平衡
