逛超市选公司(终篇)

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因为两篇逛超市长文破了百万浏览,确实还蛮意外的。

这段期间关闭了评论,是因为收到了些恶语相加的评论,固还是限定为粉丝可评论。

所以喜欢的可以关注评论,不喜欢的也请嘴下留情。

逛超市选公司的逻辑在于消费类公司的产品简单易懂,不至于太难理解,销量数据容易获取,确定性强。

商超的落寞和零食店的崛起是这几年最大的变化,商超销量总体都是向下,以至于现有消费食品类公司的主要增量来自于零食店渠道。

既然是这一系列的终篇我就不算说具体产品和公司了,聊聊眼下发展最凶猛的零食平台—好想来。

来来来,好想来。


图为好想来6月12日早班9点宏帆店上货轻点出来的空箱,分两部分,大致数了一下在70箱的样子,好想来是上个月中旬来我们县城开店的,大概是在一个月时间就开了8家店,能做到了这个程度我认为是非常优秀。(开业喜报提示好想来在5月份已经开到了6000家)

商业模式有兴趣可以看看年报,分直营(好想来自己开)和加盟模式(好想来只供货),年报很详细。

未来零食连锁的集中度会越来越高,类似共享单车,团购,外卖打战的时候一样,会有一到两个零食连锁超级巨头。目前赵一鸣系宣称已经破万店,根据喜报目前的开店速度在继续下沉到乡镇市场,好想来的业绩,在这一到两年会成长到到一个零售店超级巨头。

对于好想来,我认为唯独没做到的就是没把好产品做到位(目前主要模式是用大牌产品引流,用小杂牌盈利),小牌子的零食配料表混乱,有很多是小作坊产品,有一定的食品安全隐患。后期定制些自主品牌产品能稳利润的同时又能做好食品安全就更好了。

就这样结束这些逛超市系列吧,但独立思考和市场调研不会结束,后面应该还会不定期更新一些针对某些企业的研究(小众赛道),谢谢大家。

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