每逢入秋,江浙地区最爱的大闸蟹就会上市,几乎家家都会买来吃吃
一般大闸蟹是拿来清蒸的,一定要鲜活。
锅里的水,已经在烧,
趁着水开的功夫,我开始挑选大闸蟹,很多大闸蟹生猛的不得了,碰一碰,还咬人,先忍一忍。
有几个软趴趴的,背上刻着"不吵A股"的,感觉没有动静,我可是花了大价钱的买的啊
"大哥"
"你叫我?"我看向旁边的生猛些的大闸蟹
"就是叫你,大哥。他们受不了这室内温度,快不行了,块头大的那个叫李建良,刚被你买回家时还生龙活虎,可惜了可惜了"
死蟹,看来不能吃了,我随手把李健良碰到垃圾桶里去了
"你叫什么名字,小伙子很精神嘛"
"我叫邹志华,刚出道,见见世面......"
趁他说话的功夫,我把他随手丢进蒸笼
"大哥,大哥,你干嘛呢"
"给你洗洗桑拿,全套大保健",猛的盖上锅盖
陆陆续续其他精神蟹一个也不能放跑。
"大哥,大哥,有点热啊·...."
这些散兵游勇开始往无数个方向游走,尝试着想爬出来
"大哥,大哥,小弟出来炸到,大哥饶命啊"
蟹一遇到热气,一个个仿佛都没有了力气,只剩下几只还在微弱的挣扎着
身体则已肉眼可见的速度变红
从它们的哀嚎中,我感觉到最后的挣扎。
我赶紧盖紧了锅盖,要是他们集中力量爬出来,还是能炸我手的。
等了约十来分钟,我估摸着差不多了
我揭开锅盖
只见那些蟹们,身上红扑扑的,煞是好看,静静的躺在蒸笼里
怕还没熟,我把邹志华拿起来
特别烫手,我赶紧吹了两口
随后一把剥去外壳
蟹黄夯实的很,喷喷香
沾了点早已准备多时的生抽酱料
一口塞往口中
牙齿轻轻的咬下,与蟹肉接触的瞬间,将其身体撕裂, 鲜嫩的汁水从蟹肉里溢出,充斥着口腔
“恩,不错,不错”
我点了点头,转身去准备下一道菜。
·......
吃饱喝足,我准备倒垃圾,再把蟹壳倒进垃圾桶的时候,我想起来,看了里面一眼,那想到那个叫李建良的大闸蟹已经毫无踪影了
大意了大意了,他装死的。
也罢,不可能一锅菜全吃下肚的
花无百日红,人无再少年
少年时代,初恋是什么味道?已经不重要了,大吕巷皇母蟠桃甜过初恋
不说了,我现在正在陪干爹理发,他是不是很帅
各位老师,走过路过,拉一把科士达,搭救下再下