$绝味食品(SH603517)$除了周黑鸭，现在的良品铺子，洽洽食品，零食也占了一部分鸭脖卤味的市场，门店的增长估计到瓶颈了，基本无望。下面1消费能不能恢复到疫情前2通胀下涨价，下一轮周期。3其他卤味，长期看赔的可能性不大。向上空间最多一倍。