香煎老豆腐 的讨论

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对于家庭消费,确实差异化很小,几乎可以看作没有,品牌形象和渠道的作用更大。餐饮的替换差异化应该稍微大些,但应该也没想象中的大,更多的是习惯和渠道的粘性。
我不太认同的是你判断的家庭用户端急剧下滑,这与现实情况不太相符,或者说你有什么数据可以佐证?按道理说家庭对于这种低消费的生活必需品,消费是很刚性的,反而是疫情以来这几年,餐饮倒闭的门店非常之多,餐饮是海天的大头,我认为这才是海天业绩连续下滑的主要原因。