《五谷财经》注意到,2023年,华致酒行的白酒毛利率为9.24%,与去年相比,下滑了3.73个百分点;且除了华北地区,其他地区以及电商的毛利率也都在下滑之中。对此,蔡学飞表示,看来华致酒行为了增长牺牲了利润,付出了极高的代价。
康定平则指出,应该是为了打造3.0门店,华致酒行投入了较多的成本,从而蚕食了利润。“如果3.0门店成功了,华致酒行也可以重新踏上收入、利润双增轨道,可一旦失败,华致酒行将会付出更高的代价。”
在白酒行业发展新周期的大背景下,华致酒行以3.0门店为基点,紧密链接核心城市,拓展底层市场。
2023年,华致酒行积极推动华致酒行连锁门店的全面升级计划,打造多元化、差异化门店,采用大店模式、高端模式、精品模式。
据悉,华致酒行 3.0 门店集购酒、品鉴、休闲娱乐、宴请会客、文化交流等多功能于一身,打造多元复合业态融合的场景,为消费者带来“沉浸式酒水品鉴”全方位立体的体验。
报告期内,华致酒行累计开发华致酒行3.0门店201家,门店质量、面积、形象显著提升,门店开发与升级呈现协同并进新态势。华致酒行旗舰店相继落地北京、上海、广州、长沙、合肥、海口、苏州、青岛、宁波、昆明、大连等地区,营销网络体系辐射范围进一步扩大,品牌影响力进一步凸显。
“在消费升级、扩大内需的行业背景下,公司持续搭建全渠道营销网络体系,积极扩大线上渠道规模。”华致酒行方面表示,作为全渠道布局中的重要一环,公司自营电商平台“华致酒行旗舰店”稳步运行,京东、天猫旗舰店品牌力度及布局同步推进,电商业务销售额增长显著。
在康定平看来,华致酒行3.0门店与过去张兰(俏江南创始人)建立的高端会所有点类似,或者可以将其称之为升级版的酒类会所。“不管是园林会所、公园会所,还是古建会所和民宅会所,抑或是酒类会所,最大的特点就是五脏俱全、私密性好且价格偏高,除了商务消费,按照以往的经验,去会所更多的还有灰色消费,但在弘扬新风正气的浓厚氛围下,华致酒行3.0门店能否成功,还有很大的不确定性。”