2月8日，国务院联防联控机制在北京召开新闻发布会，介绍疫情防控中粮油蔬菜等重要生活物资的生产保供情况。商务部市场运行和消费促进司副司长王斌介绍了目前全国、湖北省及武汉地区的生活物资的生产保供情况。
图据中国网
王斌介绍说，新冠肺炎疫情发生以来，人民群众对生活必需品供应更加关注，需求阶段性增加，加上春节假期零售网点开业率不高、人手不足、物流配送不畅等因素，部分省市出现过局部城市恐慌性集中抢购问题，一些零售终端蔬菜、粮油、方便食品等部分品种出现空架现象。对此，商务部会同有关部门和地方，迅速采取措施，指导零售企业及时调运补货，增加上架频次，向社会公布市场供应充足的情况，引导理性消费，稳定市场预期，相关情况得到有效缓解。
王斌表示，目前全国生活必需品市场供应总体充足，品种丰富，价格基本平稳。2月8日，粮油价格保持平稳，肉类价格变动不大，禽产品价格小幅下降，蔬菜价格略有上涨，水果价格小幅回落。元宵节当天，各大商超普遍加大备货，蔬菜、肉类、汤圆等商品销售大幅增长。个别地区、个别时段、个别品种仍有短暂缺货现象，比如鲜肉、鲜菜、口罩、消毒液等不能及时供应。当前疫情防控任务十分艰巨，物流不畅、人工缺乏、成本大增、集中购买增多等问题仍然存在，市场供应很难达到平常时期的水平。对此，正在抓紧组织协调推进，逐步解决，敬请广大消费者也要体谅特殊情况下流通企业遇到的实际困难。
在介绍湖北省及武汉市生活必需品市场供应情况时，王斌表示，连日来湖北省生活必需品市场运行总体平稳，库存基本稳定，生活必需品价格进一步回落。全省重点调查企业大米、面条、食用油、禽肉、牛奶商业库存可保障10~15天供应；猪肉、鸡蛋可保障5天左右供应；蔬菜动态库存可保障3天左右供应。武汉市生活必需品供应状况明显改善。2月7日，白沙洲和四季美两大批发市场蔬菜交易量达3000吨左右，较前几天大幅增加。其中四季美市场有300余摊位，70%以上的蔬菜商户已恢复营业。武商、中百、中商三大超市肉类可满足5~10天销售，蔬菜动态库存可满足3天左右销售。
王斌介绍说，武汉市政府正在推动逐步恢复农贸市场经营，组织露天马路市场，现已有14个露天马路市场开始运营，其余市场正在陆续开业。这两天马路市场摊位上售卖的品种既有土豆、萝卜、大葱等耐储大路菜，也有藜蒿、红菜苔、小油菜等武汉市民喜欢的当季鲜叶菜，大路菜主要来源白沙洲、四季美等批发市场。