甘源食品的成与败

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 $甘源食品(SZ002991)$  

甘源食品在21年春节期间线上卖断了货,主要是需求同比高增,但也有一部分原因是公司的工厂比较偏僻,没有广泛布局仓库,遇到春节期间突然需求爆发,加上当地物流停运较早,才导致货品没有发出,直接影响了部分销售增速。体现出了消费者对于公司产品力的认可,同时也暴露出了一些管理的问题。

不得不说,公司新品推出的口味是很成功的,不论是花生还是腰果,都是好评不断。但目前更多值得关注的是公司的管理和渠道的问题,这也是限制了甘源产品快速发展的最大瓶颈。据了解,甘源的目前在全国330个地级城市,真正覆盖的只有130个左右,这130个其中还包括大量的每年仅销售不到百万级别的城市,县城及乡镇更是空白区域(不过若以甘源目前的价格带去打低级城市,估计短期内市场接受度也不会太高)。甘源在不同城市渠道之前的销售体量相差巨大,一些好的市场甚至可以达到2000-3500万的量级(只有不多几个城市能做到),这么大的市场空白区域,和不同城市之间巨大的销售差异,对甘源来说,是痛点也是机会,反映出了公司的渠道管理能力的确是有较大问题,但如果改革好了,未来的可扩张空间也是很大的。

休闲零食天然不是一个非常舒服的赛道,行业竞争者众多,消费者很难形成依赖性, 众多有雄厚资本背景的高维竞争者层出不穷。但根据之前的分析,我始终认为,在这个行业里,没有产品力便犹如无根之木,短期内营销做的再好,即使率先抢占了消费者心智,也很难长期生存立足,这段时间高瓴减持良品铺子的例子,也间接的证明了一些。但是同时这个行业里,管理能力也是必不可缺的助力,怎么样通过营销和优秀的渠道管理能力,将产品呈现到消费者的面前,这是甘源目前亟需解决的问题。

我认为,公司的问题主要还是经销模式, 对比盐铺铺子和恰恰都是对KA渠道直营,经销模式始终差了一点,公司的终端渠道有近7成都是商超,其实完全有必要做到对KA直营。这样一是减少了层层扒皮利润(经销商35%毛利,商超20-25%),直接减少利润损耗,或者可以降价提升终端竞争力。对比来看,甘源的产品工厂价到零售价的加价接近翻倍(从13-24元),其他公司的产品加价仅60%左右(其他公司产品的产品力一般,成本低,售价也仅甘源的一半左右);二是很多地区渠道形成了对当地经销商的利益网络,即使经销商做的不好,也很难更换;三是经销商越多,层级越乱,越容易串货,不利于终端价格的稳定。四是若KA渠道直营,公司对终端数据的把握会更有利,越能够贴合市场调整销售策略

公司目前的问题是:甘源现在在休闲零食的体量不大,对于很多的渠道经销商来说,并不重要。对方可能同时代理7-8个品牌,甘源在里面也是三名出外的位置,这种情况下,很难要求经销商把最优质的展位资源给到甘源,而且公司内部的销售人员,天然没有激励考核意识,比起业务员更愿意当渠道对接员,也没有辅助客户完成下游批货、陈列、建设形象的能力。

还有一点,即广告投入,21年公司的广告费用预计在1个亿左右,比起过去有成倍提升,目前公司新铺设的广告渠道是与新潮合作的,但是高端零食主打的是1-2线的消费者,新潮的渠道可能对接不上,至少在上海我没有看到过一次甘源的广告。网上搜索了一下,好像大家对于新广告的评价不高,有些觉得有点油腻,但是我没有看到网络上视频资源的流出(有可能被公关了?)。

总体来说,我觉得甘源很有发展潜力,但是事在人为,若能实现快速扩张,需要企业打破自己的舒适区,去开展销售人员和经销渠道的改革。公司的长短板很明显,产品力经过市场多年验证,已经带领着企业从一个地区品牌走出来,走向全国并完成上市。竞争对手在老三样即便多次模仿,重力打压,甘源依旧屹立不倒, 而且在销售价远超同行的基础上,还能保持满产满销,先款后货,这的确是在休闲零食行业中,难得看到的竞争优势。但其短板也很明显,就是渠道等历史遗留问题若不突破,就会成为发展的掣肘,可能公司会平稳增长,但却难以满足投资者对于高增长标的的业绩要求。

目前来看,公司是意识到了问题,但不知道改革的决心如何,能够做成什么样的效果,但是上市以来,一直没有推出股权激励政策,调动员工的积极性,这一点还是有些低于预期,之后还是得继续观察,可以说是一个确定性一般,但是赔率较高的标的。

注:文章仅供个人研究记录,不作为投资建议。

全部讨论

2021-03-19 18:44

非常感谢老师的无私分享!收获满满啊!能力和品格雪球罕见!感觉老师应该不是上海人,像叶檀就很上海,动不动就要收费的哦!

2021-03-18 20:38

甘源食品、白云山、豪悦护理这类消费票底仓拿长线就好,现在都是买点,做上波段三年不发大财也能致富。
能源风电、节能电力、环保固废、旅游酒店餐饮民航继续看好,有关行业要抓紧梳理分析发雪球专栏。
推荐好票、分析行业,关注@司马经纬 的个人主页 网页链接

2021-03-18 19:57

:沃尔玛卖到29.8元,小超市最低13.5元。零售价格真的很乱。短期资本开支也大。

这是一篇分析非常好的文章,非常感谢您。但是觉您现在好像没写文章了,很可惜,希望能够再看到您的文章!

已经推出了股权激励,现在过去一年多了,您对002991现在是什么样一个观点和看法呢$甘源食品(SZ002991)$ $正帆科技(SH688596)$ $海目星(SH688559)$

2021-06-20 13:29

甘源亏了40%了感觉要死了

2021-05-16 10:19

分析的很有道理,甘源的广告真的太难看了,起到了反向作用

2021-04-14 23:15

楼主对甘源食品的年报怎么看啊

2021-04-08 22:56

分析的一针见血,应该抄送甘源的董秘!

2021-04-04 18:13

老师晚上好,可以带下我嘛,这个月亏了好多,赚钱我给您发红包,亏钱不赖您!!!求回复![好失望][好失望][好失望][好失望]