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回复@长风破浪1999: 氛围这些可以改进,而且不难,奈雪新店和老店的氛围感就有明显区别。
只是定位偏女性一时半会扭转不过来,但我每次去奈雪,看里面的男性也不少,可能年轻人相对没那么在意这方面。
我家附近沃尔玛的入口处新开了家奈雪,位置很好,面积不大,旁边有家星巴克,面积较大,没什么竞争开了十几年了。
总的来说,我看到奈雪在进步,在降低门店人工效率方面今年明显有进步,数字化也做得不错,奈雪的菜单比喜茶的个性化更高,当然身边有说喜茶更好喝,在一线城市,我感觉身边不少人不会去尝试蜜雪冰城,食品安全健康更没保障,定位也不符合。//@长风破浪1999:回复@瑞淇-静待花开:一样的感受
引用:
2023-01-07 12:05
$奈雪的茶(02150)$
目前摆在面前无非两条路
第一种 重新优化定位做中端产(低端干不过蜜雪冰城),学习茶百道、古茗、喜茶,放开直接加盟做偏中端定位产品,目前融资账面有钱有极大的优势,可以迅速扩张布局占领市场,这条线成功率要高,但选这方式,也就等于放弃打造“中国网页链接

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2023-01-19 16:55

我在三线城市,基本都是大店,现在奈雪自身也矛盾的,新店在缩小面积,都有点像古茗模式靠近了